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열린바다 회원인 종씨가 10시에 온다케해서 기다렸는데 11시 넘어 도착에 선물도 갖고왔네요. 지난해 9월달 능이버섯 구입한 종씨가 시간없어 본인 냉동실에 그간 보관했는데 단영 두음 가족들 휴가차 와서 10개월만에 주인 종씨에 건냅니다 몇개 달라고...

능이버섯과 쇠고기를 재어 하룻밤을 지내면 고기의 형체는 없어지고 걸죽한 액체가 되어 버린다. 능이를 살짝 데쳐서 일회용 비닐에 조금씩 냉동보관하면서 필요시마다 사용하면 효율적이다. 아니면 바짝 말려 보관해야 하는데 자연건조는 힘들어 건조기를...

감칠맛을 내는 성분도 빠지지 않는다. 버섯을 보관할 때는 깨끗이 손질하여 밀봉하고 수분이 유지 되도록 냉동 보관해 준다. 능이버섯 능이버섯은 깊은 산중 공기가 좋은 곳에서만 채취가 가능한 귀한버섯으로 참나무뿌리에 기생한다. 미식가들은 자연산...

있으신데 작년에 늦 능이가 터쳐 능이버섯 재고가 많이 있다고 합니다 소백산 자락에서 채취한 자연산 능이버섯이고요. 1키로씩 포장해서 냉동 보관중 입니다. 가격은 1키로 포장 100,000원 입니다. 저한테 연락 주셔도 되고요 *** - **** - **** 아래...

달라질 수 있습니다. ● 등급 - 1등- 선물용, 2등-가정용 ( 능이버섯은 매일 입찰 현황 및 산지 현황에 따라 상태가 많이 차이...산림조합 입찰 및 산지 매입 ● 보관 : 냉장 또는 냉동보관 - 냉장 보관시 최대한 빨리 드시기 바랍니다. ● 용량 : 1kg...

하나하나 정리 합니다. 많은 양이라 지퍼백에 나누어 담아 냉동 보관하여 이용하고 주로 들기름이나 참기름에 뽁아 먹는 것을...분들에게 감사의 인사를 전 합니다. 감사 합니다. 능이버섯 채취한 것은 예년에 비해 적지만 착한 가격에 드리겠습니다. 수확...

오전06시 모든 알람이 울리지 않습니다 감사합니다^^ ▲ 능이버섯으로 차, 만두, 밥, 닭국, 백숙, 김칫국, 된장국, 잡채 다양...보세요 * 건조한 버섯을 장기 보관하시려면 냉장 혹은 냉동 보관해주세요 * 건조한 버섯을 흐르는물에 세척하여 불린후 불려...

등급능이 드시기 좋게 손질하여~ 진공포장하여 드립니다 b품능이는 손질하기 힘들어~ 상회.산림조합으로 보냅니다 잠깐 능이...투자 합니다~ 소분포장500그람~ 포장으로 나갑니다 냉동보관 하셨다가 드실때 하나씩 꺼내어 드시면 됩니다^^ 1키로 손질하면...

좀 나오다가 이제 A급 능이들이 나옵니다. 저는 구매도하고 판매도 하지만 오늘은 구매자 입장에서 좋은 능이를 구매하는 법...중입니다. 저는 이렇게 하루정도 말려서 진공포장한 후에 냉동보관합니다. 그중에서 몇개를 골라서 찍어 봤습니다. 손질하기전...