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능이버섯 2024.10.13해당카페글 미리보기
능이버섯 판매자실명 : 이 수익 채취지역(소재지로 반드시 기재하세요): 강원도 판매자전화 : ***-****-**** 가 격 : 만원 계좌번호(예금주) : 신한은행 ***-**-****** (이수익) 택 배 비 : 착불() 선불() 산행후기 : 자연산일경우 산행기있음(0) 산행기...
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능이버섯 흰벌레 식용여부 2023.09.04해당카페글 미리보기
능어버섯 숙회를 할려고 데치고 나서 기둥을 자르니 조그만만 하얀벌레가 많이 있네요. 이걸 제거하고 먹어야하나요. 그냥 모른척하고 기름장에 찍어 먹어도 되나요?
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(버섯산행) 가지버섯과 서리버섯 산행 2024.10.24해당카페글 미리보기
서리버섯 잠시 자리를 비운 사이에 와이프가 삶아 데 친후 이물질 제거하고 이렇게 장만해 두었네요. 워낙 부지런하여 이렇게 깨끗하게 하네요. 손질된 능이버섯 건조하기 끝물 능이는 자연바람에 건조를 해야 합니다. 벌레도 달아나게 하고 맛과 향을 더...
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자연산 버섯의 종류와 고르기 손질방법 2024.09.26해당카페글 미리보기
한다. 능이버섯은 반드시 건조시키거나 가열해서 요리해야 한다. 구입할 때는 갓의 색이 연갈색으로 넓게 퍼져 있는 것이 좋으며 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 사용한다. 버섯을 보관할 때는 습기를 없앤 후 신문지에 싸서 냉장 보관해야 한다. 싸리버섯...
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