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능이버섯 2024.10.13해당카페글 미리보기
능이버섯 판매자실명 : 이 수익 채취지역(소재지로 반드시 기재하세요): 강원도 판매자전화 : ***-****-**** 가 격 : 만원 계좌번호(예금주) : 신한은행 ***-**-****** (이수익) 택 배 비 : 착불() 선불() 산행후기 : 자연산일경우 산행기있음(0) 산행기...
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능이버섯 흰벌레 식용여부 2023.09.04해당카페글 미리보기
능어버섯 숙회를 할려고 데치고 나서 기둥을 자르니 조그만만 하얀벌레가 많이 있네요. 이걸 제거하고 먹어야하나요. 그냥 모른척하고 기름장에 찍어 먹어도 되나요?
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(버섯산행) 가지버섯과 서리버섯 산행 2024.10.24해당카페글 미리보기
서리버섯 잠시 자리를 비운 사이에 와이프가 삶아 데 친후 이물질 제거하고 이렇게 장만해 두었네요. 워낙 부지런하여 이렇게 깨끗하게 하네요. 손질된 능이버섯 건조하기 끝물 능이는 자연바람에 건조를 해야 합니다. 벌레도 달아나게 하고 맛과 향을 더...
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자연산 버섯의 종류와 고르기 손질방법 2024.09.26해당카페글 미리보기
한다. 능이버섯은 반드시 건조시키거나 가열해서 요리해야 한다. 구입할 때는 갓의 색이 연갈색으로 넓게 퍼져 있는 것이 좋으며 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 사용한다. 버섯을 보관할 때는 습기를 없앤 후 신문지에 싸서 냉장 보관해야 한다. 싸리버섯...
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능이버섯의 벌레 제거하는 방법 2012.08.28해당카페글 미리보기
능이버섯을 요리하시기 전에 벌레등 제거하는 방법 ★ 야생에서 따낸 능이버섯에 있는 벌레 처리 방법 - 야생에서 채취한 자연산 능이 버섯에는 벌레가 있을 수 있습니다. - 생산 전이나 후에 벌레가 있는지를 알 수 없습니다. - 요리하시기 전에 발레를...
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능이버섯 2010.09.25해당카페글 미리보기
이용했다 능이버섯을 데치거나 삶아 이용할때 그물은 절대 버리지말고 드십시요 능이버섯속에는 벌레가 생기는데 벌레를 제거하고 드시면 됩니다 향이가 있는 식용버섯이나, 생식하면 가벼운 중독 증상이 나타나며, 위장에 염증과 궤양이 있을 때는 먹지...
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능이버섯 조리법 2007.10.01해당카페글 미리보기
안녕하신지요. 어제 산행에서 능이버섯과싸리버섯을 조금가져왔는데요.끓는물에 데쳐서 물에우려놓았는데 싸리버섯은 아무이상없고 능이버섯에서 작은흰색벌레가 많이나오는데 제거할수있는 방법과 능이와싸리의 조리법에 대해 한수지도바랍니다.감사````꾸벅
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야생 식용버섯의 보존 방법 2016.07.06해당카페글 미리보기
이용하여 제거하거나 털어낸다. 뿌리부분은 흙이 많으므로 칼로 잘라낸다. 벌레가 있는 것은 소금물에 적셔 벌레가 빠져 나오게...주름살을 위쪽으로 향하게 하여 소쿠리나 자리에 펴 말린다. 버섯살(자실체)가 두껍고 큰 것은 적당한 크기로 쪼개 말리면...
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능이버섯 송이버섯 구경하세요. 2015.09.30해당카페글 미리보기
적셔주세요. 능이버섯은 택배로 받아보시면 벌레가 대부분 있습니다 재배가 아닌 자연산 버섯이므로 어쩔수가 없어요. 능이버섯 맛있는것은 벌레도 잘 아는것 같아요, 벌레를 제거하는 방법 능이버섯을 뿌리부분의 흙을 칼로 제거한후 드시기 적당한 크기...