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동료의 능이버섯 사진과 함께 현장의 분위기를 기록해 둠니다. 다음 해에 강원도 산행시 여러모로 참고하기 위함입니다. ​ 지금은 현실을 기억하지만 시간이 지나면 망각의 동물이라 기억이 안 날수 있기에 조금은 번거롭더라도 세세하게 기록 저장하는 것...

사용하면 좋다 ●능이백숙.대추.삼.월계수잎.마늘 오가피 능이버섯 부추 넣고 먹으면 최고의 보양식 ●말려서보관 냉동실에 넣고...나타날수 있다 반드시 햇볕에 말리거나 익혀서 섭취 ●차가운 성질을 지니고 있어 찬분들은 과다섭취시 설사 복통이...

한다. 능이버섯은 반드시 건조시키거나 가열해서 요리해야 한다. 구입할 때는 갓의 색이 연갈색으로 넓게 퍼져 있는 것이 좋으며 흐르는 물에 깨끗이 씻은 후 사용한다. 버섯을 보관할 때는 습기를 없앤 후 신문지에 싸서 냉장 보관해야 한다. 싸리버섯...

시기도 능이가 끝나고 낙역이 시작 될 때이며 습이 많은 계곡에 나며 워낙 습이 많으니 노화되면서 물러집니다. 갓색깔은 군청색...버섯은 거의 흰색이며 쪼개보면 검은 반점이 있고 짧은자루에 조금 깍지가 있습니다. 느타리나 참부채버섯이 모두...

식품인양 믿게 되었다. 특히 상황버섯이나 말굽버섯, 아가리쿠스, 능이, 송이, 영지버섯 같은 것들이 암에 특효가 있다하여 많은...있으니 말이다. 암세포는 그 성질이 버섯과 같다. 짧은 지식으로 보면 버섯은 더할 나위 없이 좋은 식품이고 항암치료에...

송이는 의외 ㅋㅋ 송이향 아시죠 이~손맛ㅋㅋ 크기와 갓이 넘 좋아요 인증도 남기고 성질급한 놈 갓이 비었네요 그래도 송인디! 보이고 또 보이고 우~~대박ㅋㅋ 송이버섯 접수후 이동중 오늘에 목표인 능이버섯이 보입니다. 조금 일찍나왔나 갓이 활짝...

송이 버섯 1키로를 구입하여 통 큰 찬조를 하여 주셔서 멋진 요리를~~ 오리백숙을 하면 여러 가지 약재를 넣어 그 냄새를 잡고자...부드럽게 졸깃합니다. 드셨던 분들도 모두 다 냄새도 안 나고 능이의 향이 은은하니 너무 맛났다고 칭찬이 풍성하였던...

버섯이 ‘성질이 평하고 맛이 달며 독이 없고 매우 향기롭다. 솔 기운을 받으면서 돋는 것으로 버섯 가운데 제일이다’라고 적혀 있다. 콜레스테롤 수치를 떨어뜨리고 혈액순환을 좋게 하는 성분이 있어 동맥경화, 심장병, 당뇨병, 고지혈증 등에도 효과가...

마치 송이를 만지는 기분으로 딱딱합니다. 무우버섯은 급한 성질답게 대부분 올라 온 것 같네요. 간간이 달걀버섯이 많이 보이는...헸습니다. 저쪽 북부지역은 올라온다고 한던데….이곳은 인자 싸리버섯이 올라 옴니다. 다음주나 되어야 능이버섯 어린 것...