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능이산행 2024.10.15해당카페글 미리보기
쏟으니 제법 되네요 ㅎㅎㅎ; 비록 다발 능이는 못 봤지만 이삭줍기로 이 정도면 나름 만족합니다. 자 이제 능이 손질을... 깨끗하게 물에 씻어 먹기 좋은 사이즈로 컷트 200그램씩 저울에 달어 봉지에 담아준 다음~~~ 냉동고로 직행을 시킵니다. 제 개인...
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늦 가을 대박 능이 산행기 2024.10.28해당카페글 미리보기
불량 능이 하나 동물들이 파헤쳐 나딩구는버섯. 여기도. 개능이는 소주 안주용. 깔끔한 능이 챙기고. 조릿대 자생지에서 좋으네요 물 먹은 능이 2키로 이상 대물 능이. 야도 쓸만 혀요~~. 아내도 대박입니다. 혼자 떨구고 혼자 산행했는데 초입에서 군락지...
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끝물 능이 찾기 힘드네요 2024.10.25해당카페글 미리보기
사진속에 두덩이 있네요 돌아 댕기니 물 끼리 먹을것은 주시네요 제가 워낙 커피를 좋아하다보니 항상 봉지커피 물은 능이 찌시래기 물로 함께 마시어 아직까지는 속이 불편한게 없는듯요 ㅎ 참고로 식사후 또는 기타 소화가 안될시 능이물 진하게 한잔...
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능이버섯 백숙 2마리 2024.09.22해당카페글 미리보기
미리 끓여 놓은 말린 칡물이랑 능이버섯 씻어 우려낸물도 준비 큰압력솥에 양파 마늘 말린 홍삼 1뿌리 칡물 넣어주고 찜기 올린후 끓일 준비할 닭 2마리 넣어주고 닭뱃속 채우고 남은 능이버섯 섞은 찹쌀 주머니에 싸서 넣어주고 능이버섯 물 넣어주고...
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능이버섯 판매합니다. 2024.10.18해당카페글 미리보기
문의 하시기바랍니다 부탁드립니다 카페장터 이용시 댓글 또는 비밀댓글로 장터이용 부탁드립니다. 장터이용시 카톡 문자 밴드등으로 링크또는 유인하시면 강퇴하겠습니다. 사진 : 능이버섯 2세트 판매합니다. 물 먹은 능이 아닙니다. 1번 1키로 2번 1키로
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능이 삼계탕 2024.07.13해당카페글 미리보기
모든 약초들 넣고 압력으로 끓이다 추가 5분 가량 지나면 중약불로 40분 끓였습니다 능이 버섯은 미리 물에 담궈두었다 씻어서 물은 가라앉혀 압력에 부어주고 능이버섯 4개도 함께 넣어줬어요 찹쌀도 씻지 않고 불려두고 불린후 씻어 소쿠리에 물기 빼...
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능이버섯 보고 왔습니다 2024.10.14해당카페글 미리보기
줄 맞춰서 자생. 밤버섯은 수명을 거의 다했네요. 깔끔하고 뽀송 뽀송합니다. 솔버섯도 많이 나오고. 큰갓버섯도 쐐주 안주용으로 큰것만 챙기고~~ 비가 제법 내립니다 황급히 하산 오늘 산행물 대전 지인께 드릴 능이는 충분하게 확보 되었네요. 다행...
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정기산행(능이산행)공지 2024.09.18해당카페글 미리보기
래 - 일 시: 10월 1일 국군의날 임시공휴일 집결장소: 경남 거창군 거창읍 대평리 808 거창만남의 광장 시 간: 6시 도착(간식 각자 지참) 목표산행지 : 미공개 목표산행물 : 능이버섯(억수로 많이나는곳임) 회 비: 늦은점심 n/1 꼭 가실분만 댓글 바랍니다.
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편스토랑 김재중 능이꽃갈비탕 한방갈비전골 2024.09.08해당카페글 미리보기
한방약재, 능이버섯으로 능이꽃갈비탕 만들기 ●재료, 요리준비 1. 꽃갈비 10대는 얇게 포뜨고 밑간한다. 2. 물1리터에 능이버섯 2-3개넣고 불린다. 3. 갈비양념장 만들어 밑간하기 간장8T, 맛술5, 참기름2, 설탕2, 다진마늘2, 생강0.3, 후추1T섞어 밑간해...
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능이버섯죽 만드는법 박군 홍합짬뽕 만들기 짬뽕레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
다진 마늘 물 만드는 법: 능이버섯을 물에 불려 깨끗하게 씻은 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 쌀은 깨끗하게 씻어 물에 불려둡니다. 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 불린 쌀과 능이버섯을 넣고 함께 볶아줍니다. 물을 넉넉...