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넣구 볶으면 된다는데 글쎄요ㅎ 이걸 우에해서 먹어야 맛나게 요리를 하는지요? 공정이 복작하지 않구 간단하고 맛있게 먹는방법...비벼서 먹음 댓길이일듯 싶은데 ㅋㅋ 아님 냉동 능이 데치고 송이도 넣구 죽순하고 초무침? 해서 드신분 계세요 이맛도...

능이버섯을 자연건조 시키면 원래색상으로 돌아오고 설사 색상이 돌아오지 않아도 식용에는 전혀 문제가 없어 저와 가족들이 능이버섯 요리로 소비를 합니다. 상태 좋은것은 멀리 시집보내고.... 이렇게 못 생긴것은 제가 소비하는게 약초꾼의 일상 입니다...

오늘은 바람도 쐬고 몸보신도 하고 싶어서 양평 용문역 앞에 능이버섯국밥집에 다녀왔어요. 마침 장날이라 이것저것 구경할것도 너무 많더라구요ㅎ 허영만 아저씨랑 백종원 아저씨도 다녀간 능이버섯국밥집이에요 메뉴는 하나입니다ㅎㅎ 제일 먼저 능이...

한방약재, 능이버섯으로 능이꽃갈비탕 만들기 ●재료, 요리준비 1. 꽃갈비 10대는 얇게 포뜨고 밑간한다. 2. 물1리터에 능이버섯 2-3개넣고 불린다. 3. 갈비양념장 만들어 밑간하기 간장8T, 맛술5, 참기름2, 설탕2, 다진마늘2, 생강0.3, 후추1T섞어 밑간해...