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눌어붙지 않게 능구면 됩니다. 그런데 말입니다.(이것은 그것이 알고 싶다, 김상중 버전입니다) 도대체 능구는 게 뭘까요? 메물능쟁이는 도대체 뭘까요? 그것이 알고 싶습니다. 하지만 한 가지는 확실히 알 것 같습니다. "내가 니 속에 들어가도록 속을 푹...

서해안 갯벌에서 서생하는 능쟁이(칠게)를 주재료로~ 지역 특산물인 감자를 회전채칼로 길~~게 국수처럼 뽑은후 능쟁이의 몸통에 감자전분으로 분칠을 시킨후 이쁜 감자옷으로 곱게 가려준후에 맛기름(양파,마늘,생강,표고버섯을 넣고 달달 볶다가!식용유...

우리집역에 능쟁이라는 작은게 튀겨 양념에 버무린 능쟁이 강정입니다. 능쟁이는 간장게장처럼 간장에 담가 여름 에 주로 먹는 고급진 반찬 중 하나 입니다.

태안능쟁이마을 안내판 뒤로... 그래도 이정목이 착실하게 가끔씩 보입니다. 도로에 내려오면 추우니 후다닥 숲으로 올라갑니다. 깜놀!!!! 개들이 얼마나 짖어대던지 주인이 깨서 나올까 걱정되어 후다닥 지나쳐 갑니다. 미안해 그만 좀 짖어 주면 안...