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오랜만에 니카라과에 사는 친구와 만나 데낄라, 메스깔로 물물교환 해 가져온 니카라과 커피입니다 :) 총 5팩을 받았는데 혼자 마시기엔 좀 많아서 판매합니다. 유통기한: 2020년 8월 니카라과 커피는 한국에 잘 알려져있지는 않지만 맛있기로 유명하고...

커피 농사는 이나라 농경지의 25%가 있는 중북부의 서늘한 산악지역에서 이뤄지고 있다. 세척방식을 취하고 있는 니카라과 커피의 특징은 우선 빈이 크다는 것이고 약간 짭짤하면서 적당한 산미와 어우러져 바디가 묵직해지는 특성을 가지고 있다. 마케트...

해발 800~1000m에서 커피나무에서 수확 후 ... 건조하는 모습 니카라과에서 유명한 커피 제조회사 몸바쵸 활화산 800m 정도에서 커피 맛을 단맛이 난다고 하는데 저는 ...

니카라과에서 선발된 분도 계신단다. 이제 입학한지 한 달이 조금 지난 손자 둘은 잘 적응하고 있단다. 뿌뿌사(Pupusa)라는 음식...토마토소스 또는 절인야채(꾸르띠도)와 곁들여 먹는다. 커피와 함께 먹으면 그 맛이 더욱 일품이란다. 아내는 절인 양배추...