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스폐셜티 및 최고급 커피원두 판매합니다.(니카라과 COE#2, 크리스탈마운틴) 2014.12.15해당카페글 미리보기
카페쇼 출품 및 학원교육용으로 쓰고 남은 커피원두 판매합니다. 니카라과 2014 COE #2 원두 100g - > 15,000원 COE란 [Cup Of...커피를 5차례 이상의 엄격한 심사를 거쳐 해당국의 그 해 최고커피로 인정하는 명칭입니다. #2는 2등을 뜻하는바로 품질에...
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세계커피 원두분류 2010.12.28해당카페글 미리보기
커피원두가 되며 세계 재배지역의 70 %를 차지하고 있다. 로부스타종은 주로 아라비카종과 브랜드하여 사용된다. Coffee arabica 는 에티오피아 원산(原産)으로 브라질, 콜롬비아, 코스타리카, 자메이카, 과테말라, 인도네시아, 케냐 등을 중심으로 재배...
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원두 커피 알면 더 맛있다. 2010.02.16해당카페글 미리보기
으로 원두의 모양은 원형 또는 타원형으로서 부드럽고 신맛이 강하다. 주로 배합의 기초로 많이 사용되고 있으며 특히 산토스...브라질 산토스는 가장 양질의 품질로 평가받고 있다. 브라질 커피는 No. 2에서부터 No 8까지 등급에 따르며, 미나스, 리오...
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원두 커피를 찿아서...... 2006.10.17해당카페글 미리보기
등급의 원두이다. 엘살바도르(수세식) 잦은 전쟁으로 인해 커피 시장이 위축돼 있다. 그렇지만 작은 나라임에도 불구하고 대규모...한다. 온두라스(수세식) 멕시코, 엘살바도르와 같이 질 좋은 커피도 만드나 블렌?드용으로 주로 쓰인다. 니카라구아...
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원두커피 정보 2013.01.13해당카페글 미리보기
도미니카 , 니카라구아 , 페루 , 뉴기니아 짐바브웨이 ) 등이 주요 생산국입니다. 브라질 커피 ( Beazil Coffee ) :현재 브라질은 아라비카종의 ㅣ위생산국으로서 그 작황에 따라 커피시세가 변할정도의 영향역이 있기에 브라질은 자연 건조식 아라비카...