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의사가 말하는 암 유발하는 최악의 음식 1위는? 2024.09.04해당카페글 미리보기
암을 유발하는 이유는 여러 가지 요인으로 설명될 수 있습니다. 그 중에서도 가장 중요한 요인은 다음과 같습니다. 1. 니트로소화합물(Nitrosamines) 가공육의 보존 과정에서 사용되는 질산염과 아질산염은 니트로소화합물로 변환될 수 있습니다. 니트로소...
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7월20일 ☆암에 해롭고이로운음식☆ 2024.07.20해당카페글 미리보기
가열 될 때 생성되는 화학물질이다. 감자튀김, 감자칩, 크래커, 빵, 쿠키, 시리얼 제고 과정에서 생길 수 있다. -N-니트로소화합물(NOC) 및 다환 방향족탄화수소(PAH): 가공육에 질산염이나 아질산염이 첨가될 때 형성될 수 있다. -헤타로사이클릭아민(HCA...
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‘수명 늘리는 행동’(?) vs ‘수명 줄이는 행동’(?) 2024.08.14해당카페글 미리보기
위주의 식사 지나친 육류 섭취는 대장암의 주요 발병 원인이다. 특히 붉은색의 돼지고기·소고기는 소화 과정에서 ‘니트로소 화합물’이라는 발암물질을 만든다. 또 육류는 혈중 콜레스테롤과 중성지방 수치를 높여 고지혈증·심뇌혈관질환 등을 일으킬...
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식품위생 니트로소화합물 2020.11.14해당카페글 미리보기
반말, 욕설글 작성 금지 - 게시물로 인한 모든 책임은 작성자에게 있습니다. =================================== 발암성의 니트로사민 생성하는게 니트로소기랑 2급아민이 맞나요? 프린터에는 아질산염과 2급아민이 만든다고 돼있어서...두가지 다...
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대장암 위험에서 벗어나는 7가지 습관 2024.05.28해당카페글 미리보기
한 번 이상 적색육(赤色肉)을 먹으면 대장암 발병 위험이 30~40% 올라간다."고 말했다. 적색육은 소화과정에서 발암물질인 니트로소화합물을 생성한다. 적색육에 함유된 철은 소화되면서 역시 발암물질인 철이온으로 바뀐다. 회식 메뉴! 에 닭고기 등...
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248 2중대 3소대 07번 000715 박모란 2024.04.16해당카페글 미리보기
않는 것은? ① 위험물에 따라 규정된 주의사항 ❷ 위험물의 지정수량 ③ 위험물의 수량 ④ 위험물의 품명 36. 니트로화합물, 니트로소화합물, 질산에스테르류, 히드록실아민을 각각 50킬로그램씩 저장하고 있을 때 지정수량의 배수가 가장 큰 것은? ①...
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적색육 ○○g 넘게 먹었을 때, 대장암 위험 커져. 2024.05.11해당카페글 미리보기
다른 식품의 섭취와는 관련이 없는 것으로 밝혀졌다. 연구팀은 적색육에 알킬화를 유발하는 화학물질인 '니트로소(nitroso)'라는 발암성 유기 화합물을 요인으로 추정했다. 지안나키스 박사는 "높은 수준의 알킬화 손상은 하루에 평균 150g 이상의 적색육...
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위 점막 나빠지고 살찌는 최악의 식습관은? 2023.12.21해당카페글 미리보기
분해물과 반응하여 N-니트로소 화합물이 만들어질 수 있는데, 몇몇 화합물은 발암물질로 알려져 있다. 또한 가공된 적색육에 있는 헴첼은 N-니트로소 화합물의 생성에 관여하며 DNA 손상을 일으켜 헬리코박터균이 증식하기 좋은 환경을 만든다. 4) 부모...
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김동준 소방학 기출빈칸노트 스터디 4일차(2째 주) 2023.10.26해당카페글 미리보기
이외의 제4류 위험물은 포말, 이산화탄소, 할론, 분말소화약제를 이용한 소화방법이 적합하다. 제5류 위험물 -니트로화함물, 니트로소화합물->200kg - 자기 자신이 연소에 필요한 산소를 가지고 있기 때문에 외부로부터 산소의 공급이 없어도 점화원...