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이 무짠지가 바로 단무지고, 사람들은 스님이 고마워서 무짠지를 스님의 이름에 따라 다꾸앙이로 불렀다. 단무지=다꾸앙=다꽝 유래2 원래는 일본의 사찰들 및 민가에서 담궈먹는 음식으로서, 쌀겨와 소금으로 무를 절이고 버무린 뒤 그것을 항아리(나무통...

다꽝 - たくあん "다꽝"이라는 말이 일본어라는 걸 모르는 분은 없을 것 같네요. たくあん漬(づ)け의 줄인 말로, 우리말로는 "단무지" たくあん은 단무지를 만든, 고구려에서 일본으로 건너간 우리나라 澤庵(택암) 스님이름(일본의 "고승대덕전"이라는 책...

우리들이 흔히 중국음식집이나, 분식집에서 흔히 먹는 노란 다꽝! 우리말로 단무지라고들 한다. 이 다꽝의 유래를 알고 계신지요? 일본의 미야모토 무사시의 일대기를 보면 유명한 스님한분이 등장합니다. 그 스님의 이름이 바로 다꾸앙 스님입니다. 이...

만든 다꽝 스님의 이름으로 명한 것이 바로 단무지의 어원이 되었다고... ⊙ 닭은 걸을 때 목을 흔든다. 그러나 목을 고정하면 (넘어진다.) : 닭이 목을 흔드는 이유는 세가지. 첫째, 대퇴부가 몸 안쪽에 들어가 있기 때문이며 둘째, 몸의 중심을 얻기...