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집에서 순대국 뚝딱 만들기 국물 다대기 순대 머릿고기 준비하면 5분! 2024.10.24해당카페글 미리보기
집에서 순대국 뚝딱 만들기: 국물 다대기 순대 머릿고기 준비하면 5분! 재료 순대국 국물 (다진 마늘, 고춧가루, 멸치액젓, 국간장, 물 등으로 미리 만들어 둔 것) - 2컵 순대 - 500g 순대 머릿고기 - 200g 부추 - 1대 깻잎 - 10장 소금 - 약간 만드는...
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백종원 닭곰탕 만들기 레시피 닭곰탕 다대기 맑은 닭개장 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
넣고 끓여주면 맑은 닭개장으로 변신합니다. 취향에 따라 다진 마늘, 대파 등을 추가하여 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다. 다대기 만들기 고춧가루, 멸치액젓, 다진 마늘, 다진 대파를 섞어 만듭니다. 닭곰탕에 다대기를 넣어 취향에 맞게 매콤하게 즐길...
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돼지국밥만들기 수육 다대기 양념 돼지뒷다리살요리 생생정보 김인경 2024.10.23해당카페글 미리보기
양파와 대파는 굵게 썰어 사용합니다. 후추는 칼로 으깨서 사용합니다. 소금은 육수의 맛을 보면서 조절합니다. 2. 수육 만들기 냄비에 물을 넉넉히 넣고 돼지고기, 멸치, 마늘, 생강, 양파, 대파, 후추, 소금을 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 scum 을...
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청양고추 다대기, 청양고추멸치장물 레시피 2024.07.18해당카페글 미리보기
다대기를 넣어 칼칼한 국물로 먹어주면 정말 맛있거든요. 그래서 오늘은 청양고추와 잔멸치를 가지고 청양고추 다대기, 고추장물 만들기를 했어요. 경상도의 향토음식은 고추 장물은 청양고추를 다져 잔멸치와 함께 볶다가 졸여서 만드는 다대기인데요. 밥...
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멸치고추장물 만들기 청양고추 멸치고추 다대기 고추다짐 만드는법 2024.10.23해당카페글 미리보기
멸치고추장물 만들기: 밥도둑 멸치고추 다대기 고추다짐 레시피 소개 멸치고추장물은 한국의 대표적인 반찬 중 하나로, 밥도둑이라고 불릴 만큼 든든하고 맛있는 음식입니다. 멸치와 청양고추를 넣고 간단하게 만들 수 있으며, 매콤한 맛과 바삭한 식감이...