cafe

고추 다대기 만들기: 밥도둑 만들기 레시피! 재료 청양고추 500g 멸치 100g 다진마늘 3큰술 국간장 1/2컵 멸치액젓 2큰술 참기름 1큰술 설탕 2큰술 물 1/2컵 들깨 약간 만드는 법 청양고추는 씨앗을 제거하고 굵게 다져줍니다. 멸치는 갈아서 가루를...

집에서 순대국 뚝딱 만들기: 국물 다대기 순대 머릿고기 준비하면 5분! 재료 순대국 국물 (다진 마늘, 고춧가루, 멸치액젓, 국간장, 물 등으로 미리 만들어 둔 것) - 2컵 순대 - 500g 순대 머릿고기 - 200g 부추 - 1대 깻잎 - 10장 소금 - 약간 만드는...

집에서도 간편하게 맛있는 냉면 다대기 만들기 필요한 재료: 고추장 2 숟갈 간장 2 숟갈 고춧가루 2 숟갈 설탕 1 숟갈 간 마늘 1 숟갈 올리고당 2 숟갈 식초 4 숟갈 들기름 1 숟갈 오이 쌈무 냉면 만드는 방법: 오이와 쌈무는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비...

넣고 끓여주면 맑은 닭개장으로 변신합니다. 취향에 따라 다진 마늘, 대파 등을 추가하여 더욱 풍성한 맛을 낼 수 있습니다. 다대기 만들기 고춧가루, 멸치액젓, 다진 마늘, 다진 대파를 섞어 만듭니다. 닭곰탕에 다대기를 넣어 취향에 맞게 매콤하게 즐길...

양파와 대파는 굵게 썰어 사용합니다. 후추는 칼로 으깨서 사용합니다. 소금은 육수의 맛을 보면서 조절합니다. 2. 수육 만들기 냄비에 물을 넉넉히 넣고 돼지고기, 멸치, 마늘, 생강, 양파, 대파, 후추, 소금을 넣고 끓입니다. 물이 끓으면 scum 을...

다대기를 넣어 칼칼한 국물로 먹어주면 정말 맛있거든요. 그래서 오늘은 청양고추와 잔멸치를 가지고 청양고추 다대기, 고추장물 만들기를 했어요. 경상도의 향토음식은 고추 장물은 청양고추를 다져 잔멸치와 함께 볶다가 졸여서 만드는 다대기인데요. 밥...

멸치고추장물 만들기: 밥도둑 멸치고추 다대기 고추다짐 레시피 소개 멸치고추장물은 한국의 대표적인 반찬 중 하나로, 밥도둑이라고 불릴 만큼 든든하고 맛있는 음식입니다. 멸치와 청양고추를 넣고 간단하게 만들 수 있으며, 매콤한 맛과 바삭한 식감이...

이정현의 만능간장은 한번 만들면 만능으로 요리가 가능하다. 만능간장, 초간단만능간장(맛간장), 다대기 만들기 계란노른자를 그릇에 담고 만능간장을 부어넣으면 계란장이 된다. 다대기 레시피 (닭한마리 찍먹소스) ●간고추,간양파,간마늘, (맛)간장...

인기있는 여름철 밥도둑 (청양고추다대기 만들기) 청양고추와 양파는 곱게 다지고 생강,마늘 볶다가 다진돈육(술)- 양파- 다진멸치- 다진고추를 볶다가 멸치액젓, 참치액젓을 넣고 수분을 날려준다. #고추다대기