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잎에 자연을 품은 건강차(茶) _ 위와 간을 튼튼하게『다래나무잎차 2023.04.29해당카페글 미리보기
잎은 나물로, 과실은 과일로, 뿌리는 약재로 두루두루 이용되고 있다. 또한 수액을 채취해서 먹기도 한다. 다래나무는 다른 나무를 휘감고 올라가 자라는 특성 때문에 칡과 함께 골칫거리인 식물이다. 이런 다래나무가 최근에 그 수액이 함유하고 있는...
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<응모> 강릉 향토음식인 곶감약식과 보름나물~! 2023.02.04해당카페글 미리보기
곶감 장아찌, 백김치~! 강릉에서는 오늘을 까지 보름이라고 해요. 보름나물 재료 가지오가리, 두릅나물, 호박오가리 다래순나물, 고사리나물, 시레기나물 무우채 시금치나물 만드는방법 멸치다시마육수, 국간장, (들기름+식용유), 함초소금,참깨 다진파,간...
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오곡밥과 보름나물 2023.01.21해당카페글 미리보기
불린 토란대(고구마순나물 또는 부지깽이나물) 300g씩, 국간장·다진 파·참기름·깨소금 1큰술씩, 식용유 약간 만드는 법 1 불린 나물은 국간장과 다진 파를 넣어 조물조물 무쳐 밑간한다. 2 달군 팬에 식용유를 약간 두르고 ①을 넣고 볶다가 불을 끄고...
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다래순 나물... 2008.05.26해당카페글 미리보기
위한 것이 아니라, 정신세계를 청아하게 하는 마음의 섭생(攝生)을 위한 진채(陣菜)중의 진채(珍菜)이다. 다래순 나물 만드는법 재료~~다래순 (물에 불린것)200그램을 기준으로 할때 청장 2큰술 다진마늘 2작은술,다진파 2작은술,들기름 1큰술,깨소금 1큰...
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자연산 다래순 건나물 판매 2016.07.25해당카페글 미리보기
아무리 손질을 잘해도 몇몇은 들어갈수도 있습니다 사람이 하는일이라 이점은 너그러히 양해 바랍니다. ◐ 다래순나물 만드는방법 ◑ 물에 나물넣고 10~15분가량 삶아 뚜겅덮어 놓았다가 물이 식으면 물을 종종 갈아주면서 12시간이상~ 하룻동안 물에...
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다래순 장아찌 만드는 방법 ? 2015.04.27해당카페글 미리보기
집 아내는 데쳐내지 않고 다른 나물과 같은 방법으로 그냥 해도 된다고 하던데 어찌해야 합니까? 인터넷을 뒤져보아도 다래순 장아찌 만드는방법이 상세히 소개된 것을 찾기가 어려운데... 다래 장아찌 만들어 보신 분의 고견을 기다랍니다. 감사합니다.
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정월대보름음식 활용법 오곡밥 나물 오징어순대 2011.02.17해당카페글 미리보기
초간장을 내어 가시면 됩니다 행복한 정월 대보름 되셔요~ <나물찰떡> 재료 찹쌀가루5컵 술3큰술 취나물반찬 다래순 나물(50g씩) 소금약간 만드는법 - 먼저 물주기 3큰술넣고 비벼 준다 그리고 나물을 넣고 쌀가루와 섞어서 시루에 스팀 미리올려 놓고...
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다래순 나물 2006.05.31해당카페글 미리보기
나물 재료: 다래순 1줌, 양념장: 간장2/1작은 술, 다진 대파 약간, 참기름 약간, 죽염 약간, 쌀 뜬 물, 통깨 약간 만드는 법: 1. 마른 다래순은 요리하기 1시간 전에 불려준다 2, 뜨거운 물에 단시간 데쳐 준다 3. 양념장을 만든다 4. 불린 다래 순을...
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봄에 말려야 더 맛있는 나물2, 다래순~ 2018.05.23해당카페글 미리보기
맛있는 나물을 말리는 일은 봄철에 제가 바삐움직이며 꼭 해내는 일이랍니다. 그런데, 워낙 다래순에 맘이 뺏긴지라..많이 주신다며 얹어주시는데 거절못하고 다 사버렸답니다. 아..거절하고 제가 필요한 만큼 사야하는데..가끔 많이주신다며 막 떠넘길때...
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다래순나물 - 자연이 준 비타민 풍부한 항암식품 2022.05.15해당카페글 미리보기
함부로 채취해 섭취하는 것은 금물이다. [만드는 방법] △ 재료 = 다래순, 장, 소금, 들기름, 통깨, 대파, 들깨가루 ① 마른...물을 충분하게 넣고 삶는다. 삶는 시간은 일정하지 않다. 나물 줄기가 푹 삶아져야 한다. 삶아진 물을 버리지 말고, 반나절...