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취나물 잘라다 무침하고 집에있는 다래순 따다가 오늘 아침무쳐 봤답니다. 봄이 입안가득 하네요 역시 이맛이야 ㅎ 다래순 무침 고추장.식초.깨소금.참기름으로 조물조물 무쳐놨답니다. 취나물은 깔끔하게 참치액젓. 깨소금.참기름.넣고 조물조물 무쳐...

풍부하여 봄철 식탁에 없어서는 안 될 존재죠. 저는 오늘 다래순의 본연의 맛을 살릴 수 있는 고추장 양념의 담백한 다래순 무침 레시피를 소개하려 합니다. 간단한 재료와 조리 과정으로 누구나 쉽게 만들 수 있으니, 봄의 맛을 직접 느껴보세요! 재료...

데쳐서 찬물에 헹궈주는 것이 좋습니다. 다래순나물은 봄철 별미로, 밥에 넣어 먹거나 쌈 채소로 활용해도 좋습니다. 다래순나물 무침: 고추장, 간장, 참기름 등으로 간을 하여 새콤달콤하게 무쳐 먹습니다. 다래순나물 볶음: 다진 마늘, 들깨가루 등을...

어제는 표고버섯,두릅과 엄나무순들을 따서 지인들께 보내드리고 갑자기 높아진 기온탓에 다래순이 작년에 비해 일찍 올라오고 있어 곧 수확할수 있을것 같네요. 너무 연하고 어려서 지금 이 시기에만 잠깐 맛볼 수 있는 다래순, 올해 첫 다래순이네요...