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것이다. 다산 정약용의 시를 보면 "냉면은 숭채(菘菜, 흰배추김치)와 더불어 먹었다"고 하는데 일설에는 북쪽에서는 냉면을 동치미에 말아 먹었다는 이야기도 있다. 배추는 고려시대 중국에서 전래된 흰 채소 즉 '백채(白菜)'에서 유래되었다는 설이...

겨울 식단의 꽃 김장김치~~ 완성입니다 포기배추 김치가 맛있게 숙성이 되어 맛좋은 김장김치를 먹을 수 있으리라 생각을 합니다...마술사의 전라도식 김장김치 담그기였습니다...^^ 대구 안지랑 곱창골목의 명가 낙원막창 곱창마을 입니다! 낙.원.곱...

상자/ 김장*님-쌀 20킬로*1포/ 김미현님-새청무 10킬로*1상자/ 익명(벽천리)-진주닮은 쌀 20킬로*2포/ 무안 해야농장-유기농 고구마 10킬로*5상자/ 6180(차량번호)님(젊은 예쁜 부부)-달걀 10판, 쌀 10킬로*6포/ 익명-옛날소세지 6세트(총 36개)/ 배*주님...

선수 ‘배추보이 이상호’도 함께해 김장나눔의 의미를 나눌 예정이다. ○ 올해는 사회공헌 전문단체인 ‘서울시사회복지협의회...17년 120톤보다 확대된 총 165톤의 김장을 버무린다. ○ 완성된 김장김치는 전량 ‘서울특별시사회복지협의회’와 ‘서울...