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조금 된장 큰두스픈 다진마늘 조금 우리는 쩝쩝이 신생아 어미 먹으라고 청량고추를 안 넣엇슴니다 그런데 션~~한 맛을 내는데는...많이 넣으세요 이만하면 많이 잡앗어요 씨알고 굵어요 다슬기 껍질제거 할때에는 요것 뚜껑까지 떼어 내세요 다슬기 삶은...

비빔밥만들기~ 1.먼저 잡은 다슬기를 깨끗한 물에 담가서 하루동안 해감을 시킨다. 2. 그런 다음 박박문질러 깨끗이 씻은후 물기를 빼고 그릇에 담아 한참을 놓아둔다. (한참을 나두면 스물스물 속살을 드러내며 다 기어 나오게 된다) 3.기어나온 다슬기에...

다슬기국을 끓일 때 기본적으로 사용되는 야채는 부추와 아욱이다. 부추나 아욱이 귀한 철에는 배추 우거지나 시금치를 사용하기...팽이 버섯, 대파, 홍고추, 마늘, 된장, 소금 만드는 방법 1. 다슬기는 해감하여 삶아 건져, 살를 빼내어 준비하고, 남은...

배추된장국 또는 다슬기해장국 일명 고디탕 끓이기. 올갱이해장국 이라고도 부른다. 다슬기해장국 (고디탕) 끓이기 두릅은 전분과 계란노란자 섞은 물 입혀서 튀긴다. 다슬기해장국 끓이기 (고디탕 끓이기) 다슬기는 삶아서 살을 발라내고 삶은 물은...