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들어가서 빼먹는데 개고생한다.) 5.사망한 다슬기를 찬물에 박박 문지른다. 6.그런다음 물에 잘빠지는 망사소쿠리에 넣고 흐르는...딱지를 다 뗀후에 다시 솥에 넣고 된장을 조금 풀고 정식으로 삶는다. (삶는 시간은 끓기 시작한 후부터 약 5분이면 끝...

만든다. ~~~본촌강목(本草綱目 ◐친구들아!~다슬기 삶는방법을 좀 써 볼께~~~^&^* 1.갓잡은 다슬기를 물기없이 대야 같은데...다씻은 다슬기를 냄비나 솥에 넣고, 끊인다. 5.소금이나,된장으로 간을 맞추고,미원이나,마늘,파등은 자기취향에 맞추어 넣는다...

없지요^^ ​ 된장풀고 깐다슬기 듬뿍, 부추나 아욱을 넣고 끓여서 밥 넣어 말아먹어면 쵝오. 간공장이 엄청 좋아라 해요. ​ 지금 어디든 같은 현상이겠지만 남한강도 예외없이 다슬기 꾼들이 몰려들지만 그렇게 자리다툼 벌릴정도는 안됩니다. 아직은 현지인...

삶는 방법 시금치 삶는 시간보다 살짝만 조금 더~ 맛소금을 반 티 정도 넣고 물을 끓여요. 팔팔 물이 끓어 오르면 재빨리 다슬기를 넣어주세요. 물이 끓을 때 다슬기를 넣는 이유는? 찬물에서 다슬기를 넣으면 다슬기가 머리를 쑥 안으로 집어넣게되어 빼...

다슬기 삶는방법 1)빡빡 닦은 다슬기를 시원 한 곳에 서너시간 해감을 시켜 줍니다. 물에 너무 오래 담가 두시면 살이 빠지거나 까무러 치기 시작 합니다~! 2)해감이 된 다슬기를 소쿠리에 물기를 빼고 스덴 그릇에 물없이 담아 놓으면 다슬기가 쭈욱...

간식으로 먹고, 옆집 할아버지께 갖다드리고~ 지나가는 앞집 할머니께 다슬기를 건네니, 다슬기 삶는 방법을 알려주셨다. 1. 된장을 조금 푼 물에 다슬기를 담가둔다. 그러면 다슬기가 껍질에서 몸을 반쯤 빼고 나와 있는다. 뭔가 먹으려는 거겠지~ 2...

민물다슬기의 그 쌉싸르한 맛에는 못미치지만 입안 가득 쫄깃하게 씹히는 맛이 장난 아니게 재밌구 맛있네요~ 마치 미니소라를...집어넣으라고 댓글들마다 다니며 가르쳐 준 덕분에 보말 삶는 법은 알았지만 저처럼 김냉에서 며칠동안 사르르 얼어버린...

불려서 삶는 방법을 많이 하시는대 묵나물을 맛나게 삼을려면 쌀뜬물에 바로 삶아 주시길 바람니다. 묵나물은 불려서 삶으면 나물이 질겨저서 식감이 떨어 짐니다. 한번 삶아진 나물은 부들부들 함니다. 조금더 부드럽게 할려면 살짝만 치대어서 물기를 꼭...

이어 다슬기는 시력을 보호하고, 피를 맑게 해주는 것은 물론 간 기능 회복과 숙취 해소, 빈혈에도 큰 도움을 준다고 적혀 있다. "아랫배가 더부룩하고 소화가 잘 되지 않을 때 올갱이국 한 그릇을 먹으면 막힌 속이 확 풀리지요. 올갱이국은 특히 술을...