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(이벤트) 다슬기 아욱국 2024.01.17해당카페글 미리보기
어느새 '뉘엿뉘엿'해서 저물었다. 엄마는 부엌에서 저녁 준비를 하고 있다. 큰 소리로. "엄마~, 내가 올갱이(충청도 사투리) 많이 잡아 왔어." 하면서 엄마 앞에 불쑥 다슬기가 가득 담긴 노란 주전자를 내밀었다. 엄마는 "아이고, 많이 잡았구나." 하시며...
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아름다운 옛 시절 2024.11.02해당카페글 미리보기
고둥, 큰구슬우렁이, 각시수랑, 콩깍지 고둥’ 등 다양한 종류가 있는데 명칭은 지방에 따라 다양하다. 고둥(다슬기)는 경상북도 지방 방언(사투리)이고, 강원도에서는 골뱅이(꼴팽이), 또 전라도에서는 대사리, 경상남도에서는 민물고동..., 논우렁이 중...
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건강음식 - 다슬기 살 빼기는 다슬기요리의 기본이다. 2015.08.17해당카페글 미리보기
올갱이해장국"이라 써 붙인 간판이 유난히 많이 눈에 띄었다. 술 마신 뒤의 속 풀이에 그만이다는 올갱이는 민물다슬기의 충청도 사투리이다. 지역에 따라 고동, 고디, 베틀올갱이, 올뱅이, 꼴부리, 대사리 등 각기 다른 재미있는 이름으로 불린다...
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다슬기 이야기. 2004.08.18해당카페글 미리보기
사는 고둥류 전부를 가르키는 말입니다. 달팽이는 육지에 사는 연체동물을 말하는 것이고 골뱅이, 고디 등 고둥의 사투리입니다. 최근 다슬기가 주목을 받기 시작하고 있는데 이는 민속 의학자 인산 김일훈(1909-1992) 선생의 저서 『신약(神藥)』이 출간...