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다슬기 수제비 끓이는법 2023.03.26해당카페글 미리보기
다슬기수제비 이미지 크게보기 지역이칭 충남, 전라도, 경남 올갱이수제비(충남), 고동수제비(전북), 대사리수제비(전남) 다슬기 삶은 국물에 애호박, 양파 등을 넣고 수제비 반죽을 떼어 넣고 끓인 것이다. 방법 1 : 다슬기 삶은 물에 아욱, 애호박, 된장...
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다슬기국 끓이는 법 2015.11.10해당카페글 미리보기
계란, 김 만드는 방법 1) 수제비 국물은 멸치 육수와 다슬기 육수를 반씩 섞는다. 2) 밀가루를 반죽할 때 2/3는 흰색으로 ,1/3 은 다슬기 우려낸 육수로 반죽하여 둔다. (수제비의 색깔이 푸른색이 띈다) 3) 감자는 반달 썰기 하고, 호박은 채썰기 김은...
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다슬기국 끓이는 법 2020.12.06해당카페글 미리보기
국 끓이는 법 숙취, 해독, 간장 활동에 좋다는 다슬기 줍기가 벌써 5~6월 모내기를 기점으로 시작되었습니다. 다슬기가 간에...줍는 재미는 안해보신 분들은 모르실 고야요. ★ 다슬기의 효능 ★ 다슬기는 숙취, 해독, 간, 위를 보하는 음식으로 건강을...
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고디(다슬기)탕 끓이는법과 다슬기의 효능 2009.09.04해당카페글 미리보기
박박 민다. 다슬기끼리 마찰을 이용해서 눈을 떼어낸다. 4) 위의 4)번의 과정부터 시작한다. 다슬기 육수 내기 다슬기 요리의 진수!! 다슬기국 다슬기수제비의 국물을 더욱 시원하게 하는 육수의 비법은 바로 이것! 까고 난 고디 껍질을 버리지 않고...
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고디(다슬기) 탕 끓이는 법과 다슬기의 효능 2009.08.28해당카페글 미리보기
탕 끓이는 법과 다슬기의 효능 다슬기는... - 고 디 : 경상도 사투리 - 대수리 : 전라도 - 올갱이 : 충청도 - 골부리 : 강원도 등 다양한 이름을 가지고 있으며, 속을 풀어주고 술해독에도 좋아서 ) 술을 좋아하는 남편을 위해서 여름에 자주 사용하는...
