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멸치) 만드는 방법은 고디국1과 비슷합니다 올갱이는 경부지역에서는 골뱅이, 충청도에서는 올갱이, 전라도에서는 달팽이, 그리고 경상도에서는 고디등으로 부르기도 하며 종류도 다양하여 표면이 반질반질한 반질이, 표면이 꺼칠꺼칠한 꺼칠이, 모양이...

면 만드는 방법 1) 전골육수는 다시 육수와 다슬기 육수를 반씩 섞는다. (다시 육수 내기는 고디국2 참조하세요.) 2) 콩나물, 미나리, 깻잎, 홍고추, 대파, 표고 버섯, 팽이버섯, 양송이 버섯, 느타리 버섯은 길이를 맞추어 썰어 둔다. 3) 전골 냄비에...

다슬기 기름 내는 모습입니다. 다슬기는 간 담 계통에 효과가 있지요. 다슬기를 먹는 방법에는 주방에서 요리하는 방법 엑기스 내는 방법 엿(조청)을 만드는 방법 엿(조청)과 껍질가루로 환을 만드는 방법 기름을 내는 방법등이 있지요. 항아리 큰것과...

버리지 마시고 활용하시는게 좋습니다. 다슬기를 이용하는 방법으로는 국 끓이는 방법 조리는 방법 묻히는 방법 죽 끓이는 방법 다슬기 액기스 내는 방법 유황오리 탕약하는 방법 기름 내는 방법 엿 만드는 방법등이 있다 안골마을 현수네집에서 평담