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장조림 재료 : 다슬기살, 조선간장, 다슬기 육수, 맛술, 물엿, 설탕, 대파,·참기름, 후춧 만드는 방법 1. 굵은 다슬기만을 골라둔다. 2. 장조림용 국물을 다슬기 삶은 물과 조선장을 섞어 간간하게 조절하고, 맛술, 물엿, 설탕, 후추를 넣어 만든다. 3...

소고기장조림 초간단 두부요리!양념 연두부☆ 매콤!달콤!쫀득!떡꼬치 만두피가 없을땐 굴려봐요~굴림만두♡ 미트볼도 색다르게★유부미트볼 집술러를 위한 혼술안주BEST5 대한민국 상공에 정체불명 ufo출현?!범인은 ufo튀김만두 떡국떡 활용편!떠먹는 떡...

넣고 장조림 하듯 졸인다. 간장에 물을 섞어 너무 짜지 않도록 하는 게 포인트. 바특하게 조려지면 차갑게 식힌다. ▲ 광주...떡을 넣어 끓인 뒤 달걀지단·파·김가루 같은 고명을 올리면 끝이다. 만드는 법이 생각보다 단순하다. 하지만 맛은 간단치...

음식 만드는 법, 선재스님께는 전통 장류와 신토불이 음식의 중요성, 그리고 20여 년 동안의 다도 생활을 통해 배운 ‘중정’의 정신이다. 그래서 시골 엄마의 요리는 쉽고, 맛있고, 건강하다. 여는 글 02 추천사 04 엄마의 비밀 요리 수첩 010 -엄마의...