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다시다, 미원, 굴소스, 연두 등등 조미료 제대로 사용하는 법 (그냥 넣는다고 맛있어지는 게 아니야) 2024.10.23해당카페글 미리보기
어떤 요리에 무슨 조미료를 넣어야 하는지 모르는 요알못들을 위한 제대로 조미료 사용하는 법을 알려줄게 1. 다시다 * 다시다 = 국물 요리 - 다시다는 주로 국물 요리에 사용하는 조미료야 - 해산물(어패류, 갑각류, 말린 생선 등)은 향과 맛이 진해서...
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집밥 황태국 끓이는법 멸치 디포리 다시다로 쉽게 요리하기 2024.08.25해당카페글 미리보기
끓이는 법 재료: 황태포: 적당량 (물에 불려서 먹기 좋은 크기로 잘라주세요) 멸치, 디포리: 각 1/2컵 다시다: 1/2큰술 무: 1/4개 (채 썰기) 양파: 1/2개 (채 썰기) 대파: 1대 (송송 썰기) 청양고추: 1개 (어슷썰기) 다진 마늘: 1큰술 고춧가루: 1큰술...
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소고기 미역국 맛있게 끓이는 법! 다시다가 필요 없다 2018.10.17해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는 법! 다시다가 필요 없다 오늘은 우리 집 아이들 매일 해 달라는 소고기 미역국을 포스팅해볼게요~ 다른 레시피와...기호에 맞춰 넣습니다) 저는 한우 양지 소분해놓은 것을 냉동 해놓았다가 국을 끓일 때 한 덩어리씩 해동해서 사용하는데요...
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소고기 미역국 맛있게 끓이는 법! 다시다가 필요 없다 2018.10.17해당카페글 미리보기
간할 때 개인 기호에 맞춰 넣습니다) 저는 한우 양지 소분해놓은 것을 냉동 해놓았다가 국을 끓일 때 한 덩어리씩 해동해서 사용하는데요 고기를 해동하면 핏물이 생기잖아요 그래서 물에 헹군 후에 밑간을 해줍니다 물에 살짝만 헹군 후 물기만 살살...
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(8탄) 만성염증러가 추천하는 각종 염증성 알레르기, 알러지 조절관리법 (항히스타민) (2부) 2024.06.16해당카페글 미리보기
진단법 ✅️ 잦은 알레르기, 히스타민 반응 증상으로 힘들다. ✅️ 만성염증으로 신체 여기저기 염증질환이 많다. ✅️ 피부에 염증반응이 심하다.(건선, 아토피, 지루성피부염) ✅️ 만성피로, 무기력으로 힘들다. ✅️ 평소에 항생제, 소염제, 스테로이드를 많이 복용...
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한입먹고 요리천재인가 착각하게 되는 꾸덕 땅버파스타 (비건 가능) 대박 공지라니;; +가루땅버도 가능하다고 합니다 오트밀로 하는법 추가 2024.06.04해당카페글 미리보기
연두,다시다,미원 등 msg 설탕or알룰로스 간장 파스타면(나는 링귀니 사용) 생략가능 준비물 식초나 레몬즙 베이컨이나 햄 계란후라이(반숙 추천) 통깨 맛술,화이트와인,미림 등 1. 파기름을 낸다 2. 파기름에 ⭐중약불로 고춧가루1 간장1 설탕1-1.5 msg...
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[천연 조미료] 만들기, 소금사용법 2009.10.15해당카페글 미리보기
멸치다시다 대신 사용하는 모든 음식에 넣는다 멸치다시국물을 내는 경우, 적당한 양의 물에 손질한 멸치를 넣고 20분 정도 끓인다 조림간장 대파뿌리와 다시마 무를 진간장과 함께 넣고 40분 정도 우려낸다 내용물을 버리고 요리에 첨가하면 일반 간장을...
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멸치 다시다 만드는법 알려주세요. 2005.01.17해당카페글 미리보기
멸치, 다시마, 건새우, 버섯을 같이 갈아서 만들어 주셔서 이것들을 국 만들때 쓰신다고 하더군요.. 저두 이것들을 만들어서 사용해 보고 싶은데 혹 노하우나 해보신분들 알려주세요. 출산 휴가중이여서 시간이 남아서 함 해보고 싶어서요..ㅋㅋ 이제 3...
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쉬운 전기압력밥솥 번데기탕 만들기~♡ 2024.10.19해당카페글 미리보기
되는 법 알려 드릴께요 여러번 세척하면서 혹시 터진 번데기는 골라내 주고요 곰솥에 번데기를 넣고 한번 팔팔 삶아서 두어 번...애벌 삶아 맛 보면 아직 단단 합니다 저는 전기압력 밥솥을 사용해 조림을 할건데요 온 집안에 번데기 냄새 풍기지 않아도...