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어릴적 이 철에 많이도 먹었던 그 맛을 잊지 못해 자주 무쳐 먹는 생 다시마 채 요리도 의외로 간단하지만 한번 맛보면 생각나는 요리지요 우루루 씻어 물기를 빼고 볼에 주방가위로 싹뚝싹뚝 잘라줌 일석이조죠 고추가루와 땡초.마늘을 넣어주고 간은...

1키로 4,000원 꼬시래기 무침 염장미역줄기 1키로 6,000원 기장염장미역 1키로 6,000원 생톳 1키로 8,000원 생톳무침 다시마채 무침 미역줄기+꼬시래기+꼬막 해초비빔밥 한숟가락 찰매생이 1재기 330그람이상 ◾청정해역 완도에서 채취한 ◾️쌈다시마&미역...

재래시장에 갔더니 팔더라. 얼른 사와서 무쳤다. 맛있다. 좋아한다.ㅋ

20g, 다진파 15g, 다진마늘 7g, 참기름 12g, 통깨 <만들기> 1. 우엉은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 3cm 길이로 채를 썰어, 냄비에 다시마 육수, 진간장, 설탕, 맛술을 담고, 끓기 시작하면 중간불로 줄여 10분정도 더 끓여 진한 육수를 만들어 채 썬 우엉을...

요리에 활용할 수 있습니다. 국물 요리: 다시마를 육수에 넣어 우려내면 감칠맛을 더하고 건강에도 좋습니다. 볶음 요리: 채 썬 다시마를 볶아 먹으면 색다른 식감과 풍미를 즐길 수 있습니다. 조림 요리: 다른 채소와 함께 조려 먹으면 든든한 한 끼 식사...

주세요. 양념 만들기: 작은 볼에 식초, 설탕, 소금, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 버무리기: 큰 볼에 채 썬 다시마, 오이, 양파, 청양고추를 담고 만들어둔 양념장을 넣어 버무립니다. 마무리: 참깨를 솔솔 뿌려 마무리하고, 냉장고에...

다시마 채썬거 넣어주고

내 최애반찬... 국수처럼 먹어야함

식초 1큰술을 넣고 30초간 데쳐 물기를 제거한다. 조리: 냄비에 데친 곤약, 삶은 메추리알, 손질한 다시마, 양념(간장, 흑설탕, 다시마 불린 물, 맛술, 생강채, 표고버섯, 건 홍고추)을 넣고 강불, 중불, 약불 순으로 5분씩 조린다. 다시마부각 재료: 20...