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보통의 두부조림과 달리 고춧가루를 넣지 않아 맵지 않아요.” 기본 재료 두부 1모, 양파 ½개, 당근 ¼개, 다시마 육수 1컵 양념 재료 간장 3큰술, 설탕·다진 마늘 ½큰술씩 만드는 법 1 두부는 먹기 좋게 썰고 키친타월로 살짝 눌러가며 물기를 제거...

몽고 송표간장2컵 반. 정종 1컵 쌀물엿 1컵. 물 1컵 사과 반쪽. 말린 표고버섯5개 통마늘7개.땡초5개.다시마. 파뿌리.양파1가. 후추 조금 조림간장 만들어 두면 누구나 다 요리사가 되네요 조선긴장으로도 가능 하지만 집집마다 염도가 다른지라 제가...

간장 조림장을 활용하면 다양한 생선으로 간장조림을 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다. 깊은 풍미와 감칠맛이 일품인 생선간장조림은 밥반찬은 물론 술안주로도 좋습니다. 재료: 생선 (고등어, 갈치 등) 무, 당근, 다시마 풋마늘대, 청양고추, 표고버섯 대파...

다시마조림 & 다시마부각 만드는 법 (최인선 셰프 레시피) 다시마조림 재료: 건 다시마 30g 곤약 300g 물 1L 식초 1큰술 메추리알 30개 양조간장 1/2컵 흑설탕 3큰술 다시마 불린 물 1/2컵 맛술 2컵 생강채 20g 표고버섯 2개 건 홍고추 1개 만드는 법...