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넣고 같이 볶습니다. 간장과 설탕으로 간을 맞추고 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다. 2. 묵은 총각김치 지짐 재료: 묵은 총각김치 육수 (멸치 다시마 육수 등) 간장 설탕 다진 마늘 대파 만드는 법: 묵은 총각김치를 먹기 좋게 썰어줍니다. 팬에 들기름...

대파는 굵게 썰어 준비합니다. 냄비에 참기름을 두르고 돼지고기를 볶다가 마늘을 넣고 함께 볶습니다. 김치를 넣고 볶다가 김치가 익으면 물, 다시마를 넣고 끓입니다. 끓어오르면 불을 약하게 줄이고 20분 정도 끓입니다. 두부, 양파, 청양고추를 넣고...

김치만두 굽기: 팬에 식용유를 두르고 만두를 노릇노릇하게 구워 먹어도 맛있습니다. 김치만두 탕: 멸치 다시마 육수에 김치만두를 넣고 끓여 김치만두 탕을 만들어 먹을 수 있습니다. 김치만두 볶음: 김치만두를 볶음밥에 넣어 함께 볶아 먹거나, 야채와...

참타리버섯은 두줌정도 가닥가닥 뜯어줍니다~ 3. 멸치다시마육수도 4컵준비합니다. 4. 전골냄비에 준비한 김치와 김치국물을 넣고 멸치다시마육수 4컵. 다진마늘1/3T를 넣은후 센불에서 끓으면 중불로 줄여 5분동안 끓여줍니다( 뚜껑열고 ~) 5. 가스불을...