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잘게 썰기~ 냄비에 버터를 녹인 후~ 당근과 표고버섯을 먼저 볶다가~ 불린쌀을 담아 볶은 다음~ 문어 삶은 물과~ 다시마를 넣고~ 밥을 짓기 시작~ 쪽파 등에 다진마늘과 고춧가루, 간장, 매실액, 참기름과 통깨 등을 넣고~ 잘 섞어서~ 그릇에 담으면...

하나 더 추가 합니다. **^&^** 맛있는 밥짓기 다시마로 밥 코팅하기 - 다시마 한조각을 밥할때 찬물에 설렁 설렁 헹구어 넣고...주지 않으면서 밥알 하나 하나가 다시마로 코팅된다. 밥이 변색됨을 방지한다. *****&&& 마른표고버섯을 넣고 해도 같은 효과~~

곤드레는 물기를 꼭 짜고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 밑간: 곤드레에 들기름, 국간장을 넣고 버무려 밑간해주세요. 2. 곤드레밥 짓기 솥밥: 쌀을 씻어 물기를 빼고 솥에 담습니다. 밑간한 곤드레를 쌀 위에 고르게 펴줍니다. 쌀의 양과 같은 양의 물을...

분마기에 넣고 곱게 갈아 가루로 만들어 놓으면 쓰임새가 많다. 생선조림이나 찌개 등에 넣을 뿐 아니라 반죽 등에 넣어도 좋다. 다시마 부각 재료 다시마 손바닥 크기 5장, 찹쌀가루 5큰술, 통깨 3큰술, 물 6큰술, 올리브 오일 1/3컵 만들기 1 다시마는...