카페검색 본문
카페글 본문
-
쑥된장국 맛있게 끓이는법 봄쑥 들깨 쑥국 진하고 구수하게 만드는법 2024.07.05해당카페글 미리보기
끓이는 법을 자세히 알려드리겠습니다. 필요한 재료 쑥 200g 멸치 15마리 다시마 2조각 물 8컵 된장 2.5큰술 국간장 2큰술 들깨가루 2큰술 마늘 1큰술 대파 1대 청양고추 2개 소금 약간 만드는 방법 육수 끓이기: 냄비에 물 8컵과 멸치, 다시마를 넣고 센...
-
바다의 불로초 `다시마` 건강법과 다양한 효능들 2017.08.10해당카페글 미리보기
않는다. 충분히 씻어 물로 헹군다. ★ 질 좋은 다시마 고르는 법 ★ 지나치게 검거나 황색을 띠는 것, 윤기가 없는 것은 맛이...약간 단맛이 나는 것이 맛이 좋다. ★ 다시마 색이 선명하게 데치는 방법 ★ 다시마가 푸른색을 띠고, 싱싱하게 보이도록...
-
다시마 활용법 2016.12.08해당카페글 미리보기
몰라서, 복잡해서 안하셨던 분들 많으실텐데요. 다시마를 활용한 건강, 미용 레시피를 준비했어요! 그리고 좋은 다시마 고르는 법과, 데치는 법을 같이 올려드리니 참고하세요...
-
성인병 예방하는 바다의 영양제-다시마 2006.09.26해당카페글 미리보기
너무 오래 불렸다 싶을 때는 다시마 담갔던 물을 버리지 말고 다시마물 내는 데 이용하면 된다. ▼ 선명한 색깔로 데치는 법 다시마가 푸른색을 띠고, 싱싱하게 보이도록 하려면 뜨거운 물에 살짝 데친 뒤 즉시 흐르는 찬물로 헹궈낸다. 데칠 때 끓는 물에...
-
아욱국 끓이는법 건새우 아욱국 아욱된장국 만드는법 아욱 손질 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
데쳐줍니다. 아욱의 풋내를 없애고 부드럽게 만들기 위해 데치는 과정이 중요합니다. 찬물에 헹구기: 데친 아욱을 찬물에 헹궈...살립니다. 건새우 아욱국 끓이는 법 재료 준비: 아욱, 건새우, 다시마, 멸치, 된장, 고추, 대파 등 육수 만들기: 다시마와...
-
시금치된장국 만드는법 시금치국 시금치 된장국 끓이는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
만드는 법: 육수 준비: 냄비에 물을 붓고 다시마를 먼저 넣어 끓이다가 다시마를 건져내고 멸치를 넣어 육수를 우려냅니다. 시금치 손질: 시금치는 깨끗하게 씻어 뿌리를 자르고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 된장 풀기: 끓는 육수에 된장을 풀어 잘 저어...
-
바지락 시금치 된장국 만드는 법 시금치국 구수한 시금치요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
만드는 법: 바지락 해감: 바지락을 찬물에 30분 이상 담가 해감시켜줍니다. 해감된 바지락은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어줍니다...잘라줍니다. 육수 준비: 냄비에 다시마 육수를 넣고 끓여줍니다. 끓어오르면 다시마는 건져내고 된장을 풀어줍니다. 바지락...
-
포항초찌개 이종임 시금치된장국 시금치무침 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
멸치 다시마 육수를 끓인다. 된장을 풀고 다진 마늘을 넣어 향을 낸다. 먹기 좋게 자른 포항초를 넣고 살짝 데친다. 대파를 넣고...포항초, 소금, 국간장, 다진 마늘, 참기름, 깨소금 만드는 법: 포항초를 끓는 소금물에 살짝 데쳐 찬물에 헹군 후 물기를...
-
콩나물국밥 만들기 해장국 레시피 전주 콩나물국밥 끓이는법 2024.09.26해당카페글 미리보기
불린 후 물기를 꼭 짜냅니다. 냄비에 물을 넣고 멸치와 다시마를 넣고 센 불에서 끓입니다. 끓으면 약불로 줄여 30분간 끓여...2. 싱싱한 콩나물, 데쳐 찬물에 헹구기 brunch.co.kr 콩나물 데치는 모습 콩나물 500g을 깨끗이 씻어줍니다. 끓는 물에 콩나물...
-
명이 김치 잎명이 요리 겉절이 양념하는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
만드는 법 명이 손질하기 명이는 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 줄기와 잎을 분리하고, 잎은 먹기 좋은 크기로 손질합니다...양념 만들기 다진 마늘, 다진 생강, 고춧가루, 멸치액젓, 집간장, 다시마액젓, 찹쌀풀, 소금, 설탕, 참기름, 들깨를 넣고 잘...