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굴무침은 굴을 상큼한 양념에 버무려 먹는 요리로, 새콤달콤한 맛이 입맛을 돋웁니다. 냉면이나 면 요리에 곁들여 먹어도 좋습니다. 재료: 굴, 양파, 오이, 고춧가루, 식초, 설탕, 참기름, 마늘 만드는 법: 굴은 깨끗하게 씻어 물기를 제거한다. 채소는...

Step 1 끓는 물에 다시마를 데쳐 주세요. Step 2 데친 다시마를 채 썬 후 식초에 버무려 주세요. Step 3 고수는 뜯어서 준비하고, 홍고추와 쪽파는 송송 썰어 준비해 주세요. Step 4 분량의 재료를 골고루 섞어서 소스를 만들어 주세요. 완성 볼에 순서 2...

가루, 다시마가루, 멸치가루를 사용하기도 했지만 적절한 비율이면 천연조미료가 필요치 않다는 생각을 해 본다. ​ 개망초는 풀이라 생각해서 아무 맛이 없을 거라는 생각을 할 수 있지만 나름의 향기와 맛이 있어서 된장으로도 맛을 낼 수 있다. 잘...

양념 만들기: 대파와 마늘을 잘게 다져줍니다. 볼에 고춧가루, 간장, 식초, 설탕, 참기름을 넣고 고루 섞어 양념장을 만들어줍니다. 버무리기: 데친 숙주나물에 양념장과 다진 대파, 마늘을 넣고 버무려줍니다. 통깨를 뿌려 마무리합니다. .10000recipe...