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자주 만들어 먹을 예정입니다!" 주의 다시마는 소금에 절여 판매되는 경우가 많으니, 사용 전에 흐르는 물에 씻어 소금기를 제거해야 합니다. 오이를 소금물에 담가 둔 후에는 반드시 물기를 꼭 짜야 합니다. 양념장의 양은 취향에 따라 조절할 수...

뜨끈한 국물의 잔치국수부터 시원한 냉국수까지, 다양한 변신이 가능하답니다. 쯔유 육수 만들기 재료: 물, 쯔유, 다시마, 대파 만드는 법: 냄비에 물을 끓이고 다시마를 넣어 우려낸 뒤 건져냅니다. 끓는 물에 쯔유를 넣고 간을 맞춥니다. (쯔유의 짠맛에...

고추물 만들기 준비물: 청량고추, 양파, 멸치,액젓, 다시마, 물 ○고추가 매워야 밥에 비벼먹으면 매콤하니 맛있어요 밥도둑입니다 ○청량고추를 열십자로 가른후 송송썰면 안다져도 됩니다 ○항산화 자색양파도 잘게 다져서 준비하고 ○굵은멸치가 맛나기...

수 있습니다. 면을 삶아 양념장에 비벼 먹고, 콩나물, 오이, 김 등을 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 3. 육수의 진수, 대박집 물막국수 레시피 대박집 물막국수는 시원하고 깔끔한 육수가 일품입니다. 멸치, 다시마 등을 우려낸 육수에 동치미 국물을...