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간단하고 속 편한 송화버섯 소고기 냄비밥? 솥밥? 만들기 🍄 (모든 버섯 종류로 만들기 가능) 2022.11.19해당카페글 미리보기
사진엔 하나지만 난 두개 사용 없으면 그냥 물만 넣어도 돼 다시마 육수도 사용 가능가넝한 종이컵 두컵 반 정도 드갔어 육수나...냄비뚜껑 닫아ㅠ 중약불에 10분 약불에 6분인데 각자 냄비밥하는 시간취향이 있다면 그 시간으로 해도 돼! 약불에 6분까지...
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열매의 부엌스케치 : 밥상편 15 - 갓들어간 깍두기 만들기 2023.08.27해당카페글 미리보기
깍두기가 먹고프다. 갓도 조금 넣고 해야지… 북어 다시마 다시팩 표고버섯 양파 대파 이렇게 넣고 다시육수 끓여두고 갓 한단 사다가 다듬어서 씻어서 절여두고 무 한개 깍둑깍둑 썰어서 소금 멸치액젓 양조간장 매실액 이렇게 넣어서 버물버물 절여두고...
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봄냉이 아마씨밥 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
아마씨가루를 구입하시는게 좋답니다. Step 4 4. 밥을 안치기 전 다시마 한 조각을 함께 넣어주시면 감칠맛이 더 좋아져요. 센...약불에서 10분 정도 끓여주세요. Step 5 5. 손질된 냉이는 따로 30초간 데친 후에 밥을 뜸 들일 때 냉이를 넣어주세요. 완성...
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느타리버섯밥 만들기 2023.05.20해당카페글 미리보기
소금 한꼬집을 넣어 밑간 해주세요. STEP 4 냄비에 불린쌀과 다시마 2조각, 물 2컵을 넣고 느타리 버섯, 무, 돼지고기를 얹은 후...주세요. 마지막으로 불을끄고 10분 정도 뜸을 들여 완성해주세요. STEP 5 완성된 느타리 버섯밥을 양념장에 비벼 즐겨...
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새우 미역 무른밥 만들기 2023.05.19해당카페글 미리보기
줄여 참기름을 넣고 농도가 적당해질 때까지 끓인 후, 3회분으로 나눠 용기에 담아요. *Tip. 육수가 아닌 물로 끓일 거라면 다시마 팩으로 넣어 우린 물을 쓰는 것도 좋아요. 아이가 알레르기 반응을 보이지 않는다면 참기름 한 방울 톡 넣어주는 것도...
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연근검은콩밥 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
술, 다시마 3큰술, 생강즙 ½작은술, 깨소금 1큰술, 후춧가루) 2) 기본정보 · 분량 : 4인분 기준 3) 요리과정 01. 연근은 껍질을 벗기고 반을 갈라 0.5㎝ 두께로 편 썬다. 02. ①의 연근은 씻어서 쌀뜨물을 냄비에 붓고 식초를 넣어서 끓으면 연근을 데쳐...
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고추물 만들기 2024.06.02해당카페글 미리보기
고추물 만들기 준비물: 청량고추, 양파, 멸치,액젓, 다시마, 물 ○고추가 매워야 밥에 비벼먹으면 매콤하니 맛있어요 밥도둑입니다 ○청량고추를 열십자로 가른후 송송썰면 안다져도 됩니다 ○항산화 자색양파도 잘게 다져서 준비하고 ○굵은멸치가 맛나기...
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깻잎장아찌 만들기 양념장 황금 비율로 10배 더! 맛있게 깻잎장아찌 만드는 법 2024.04.24해당카페글 미리보기
장아찌 만들기 비법크기 않은 깻잎 준비하기 깻잎장아찌 용 깻잎은 너무 크지 않은 것으로 준비하세요. 밥에 싸서 한입에 넣을 수 있는 크기가 제일 적당합니다. 너무 크면 먹기 힘들고 장아찌 용으로 적합하지 않답니다. 깻잎 식초로 세척하기 장아찌를...
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기력 돋아주는 고단백 반찬 만들기 2024.05.10해당카페글 미리보기
반찬 만들기 환절기이면서 면역력이 떨어지기 쉬운 계절, 영양 만점 제철 식재료 고등어 가을은 생선에 물이 오르기 시작하는 계절이다. 등 푸른 생선, 고등어는 두뇌 발달에 좋은 DHA와 성인병 예방에 탁월한 EPA가 풍부해 가족 모두에게 훌륭한 식재료...
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햇곤드레나물밥과 칼칼한 콩나물국 2024.05.12해당카페글 미리보기
후 밥을 떠줍니다 6. 실파를 송송 썬 후 간장과 고추가루, 다진마늘, 통깨를 넣고 잘 섞어서 양념장을 만들어 줍니다 *** 곤드레...있도록 양념장에는 참기름을 넣지 않습니다 콩나물국 만들기 1. 콩나물을 씻어서 냄비에 담고 물을 2컵 넣고 쎈불로...