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다시마 육수: 멸치 다시마 육수를 낼 때 쌈다시마를 함께 넣으면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 쌈다시마 보관법 냉장 보관: 데친 쌈다시마는 물기를 꼭 짜고 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 3~4일 정도 보관할 수 있습니다. 냉동 보관: 장기 보관을...

담아 보관하면 오래도록 즐길 수 있습니다. 완성! 바삭하고 고소한 다시마튀각은 간단한 조리 과정으로 누구나 쉽게 만들 수 있는 반찬입니다. 맥주 안주나 간식으로도 좋습니다. .10000recipe.com 다시마튀각 다른 레시피: 수미네 반찬 다시마튀각...

만드는 법 다시마 손질하기 다시마 표면의 하얀 가루는 맛과 영양 성분이 풍부하니 꼼꼼하게 닦아내지 않도록 주의합니다. 찬물에 30분 정도 불린 후 깨끗한 행주로 가볍게 닦아줍니다. 다시마를 너무 오래 불리면 쓴맛이 날 수 있으니 주의하세요. 다시마...

끓이는 법: 제철 가리비 국물까지 맛있게! 가리비 손질법과 보관법까지 완벽 가이드 싱싱한 가리비로 푸짐하고 든든한 가리비탕...1. 준비물 가리비 1kg 대파 2대 마늘 3쪽 생강 1조각 멸치 다시마 1장 소금 1큰술 후추 약간 청주 2큰술 들기름 1큰술...