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다시마조림 최인선 다시마부각 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
알 30개 양조간장 1/2컵 흑설탕 3큰술 다시마 불린 물 1/2컵 맛술 2컵 생강채 20g 표고버섯 2개 건 홍고추 1개 만드는 법: 다시마 손질: 다시마를 깨끗이 닦은 후 미지근한 물에 30분간 불린다. 곤약 손질: 곤약을 1cm 두께로 자르고, 끓는 물에 식초 1큰...
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고기없이 미역국 끓이는 방법 전복미역국 레시피 미역국 끓이는 방법 전복손질법 전복요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
국간장 다진 마늘 참기름 후추 선택 재료: 다시마 (국물 맛을 더욱 깊게 내고 싶을 때) 청주 (잡내 제거 및 풍미 증진) 전복 손질법 전복 껍질에 붙은 이물질을 솔로 깨끗하게 닦아냅니다. 껍질과 살을 분리한 후, 살 안쪽에 있는 내장을 제거합니다. 전복...
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새조개 샤부샤부 레시피 여수새조개 가리비 살 손질법 2024.07.20해당카페글 미리보기
샤브샤브로 즐기면 더욱 맛있습니다. 오늘은 여수에서 직송된 신선한 새조개를 활용한 샤브샤브 레시피와 함께 가리비 살 손질법까지 알려드리겠습니다. 재료 여수 새조개 1kg 육수 (다시마, 멸치, kelp, 무, 대파 등으로 육수를 끓인다) 고명 야채 (숙주...
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아욱국 끓이는법 건새우 아욱국 아욱된장국 만드는법 아욱 손질 요리 2024.08.25해당카페글 미리보기
알려드릴게요. 아욱 손질 방법 잎과 줄기 분리: 아욱 잎과 줄기를 분리합니다. 잎은 깨끗하게 씻고, 줄기는 섬유질을 제거하기...찬물에 헹궈 열기를 식히고 아삭한 식감을 살립니다. 건새우 아욱국 끓이는 법 재료 준비: 아욱, 건새우, 다시마, 멸치...
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아욱국 끓이는법 건새우 아욱된장국 끓이는법 손질 2024.08.24해당카페글 미리보기
아욱: 1/2단 건새우: 30g 된장: 2큰술 다진 마늘: 1큰술 대파: 1/2대 홍고추: 1개 (선택) 육수: 1.2L (멸치 다시마 육수 추천) 만드는 법: 아욱 손질: 아욱 잎과 줄기를 분리하여 잎은 먹기 좋게 썰고, 줄기는 껍질을 벗겨 섬유질을 제거한 후 썰어줍니다...
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이것만 먹으면 무조건 빠진다! 톱 여배우들의 다이어트 레시피 2023.11.06
면 대신 천사채를 이용해 만든 탄수화물 제로 짜장면! 다시마와 우뭇가사리를 이용해 만드는 천사채는 100g에 6칼로리밖에 안...칼집을 내고 먹기 좋은 크기로 자른다. 3. 물을 데치고 손질한 전복과 딱새우를 5분간 살짝 데친다. 4. 굵은 소금에 문질러...