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호박잎삶기 양념장 만들기 2025.02.09해당카페글 미리보기
밥과 다양한 쌈 채소를 넣어 쌈을 싸 먹습니다. 호박잎전: 삶은 호박잎에 부침가루를 묻혀 부쳐 먹습니다. 호박잎국: 멸치...오래 삶으면 질겨지므로 데치듯 짧게 삶는 것이 좋습니다. 양념장에 다진 양파나 대파를 넣으면 더욱 풍미가 좋습니다. 냉장고에...
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소고기볶음밥&다시마쌈(6) 2023.03.21해당카페글 미리보기
소고기익혀 밥 볶으고 야생달래 양념장. 다시마 에 쌈 싸서 먹었네요 재료.계란.소고기.청양고추.대파 파기름에 소고기 볶아요 후추.넣어요 . 볶아지면 오일 추가하고 밥 넣어요 중불에 볶아줍니다 밥 알이 탱글 탱글 하지요 뜨거운 김이 나타 나네요...
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영양밥 & 달래양념장 2023.03.18해당카페글 미리보기
참 잘 퍼졌더군요~ 잘된 밥. 먹을만큼 담었어요 이렇게 차리고 먹습니다 양념 달래장 한수져 떠 넣고 비벼요~ 다시마 위에 달래밥 쌈 싸먹었어요 양념장이 짜지 않아서 먹기 좋네요~ 날짜를 쓰는걸 까먹고 옛날의 어릴때 먹었던 기억만 생각하고~ 치매는...
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깻잎김치 만드는법 제철 밥도둑 깻잎김치양념장 레시피 2025.01.24해당카페글 미리보기
멸치, 다시마 등을 넣어 육수를 우려내도 좋습니다. 만드는 법 깻잎 손질: 깻잎을 깨끗하게 씻고 물기를 제거합니다. 양념...담고, 쪽파를 뿌려줍니다. 서늘한 곳에서 하루 정도 숙성시키면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 깻잎김치 양념장 레시피 찹쌀...
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쌈 3종세트 2023.10.16해당카페글 미리보기
한 팩 사왔어요 엊그제 아는 사람에게 얻은 호박잎까지 같이 쌈 3종세트를 꾸며요 호박잎은 강된장 다시마는 젓갈 양배추쌈은 양념장으로 쌈과 소스를 분명하게 구분해 먹곤 했는데 귀찮아서 그냥 양념간장 하나로 통일합니다 진작 통일시킬 걸, 의외로...
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다시마 오이냉채 만들기 만드는법 2025.01.22해당카페글 미리보기
볼에 식초, 설탕, 소금, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 버무리기: 큰 볼에 채 썬 다시마, 오이, 양파, 청양고추...이상 넣어 시원하게 해서 드시면 더욱 맛있습니다. 팁 다시마: 쌈다시마를 사용하면 더욱 부드러운 식감을 느낄 수...
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진젓 양념장~°• 2024.10.07해당카페글 미리보기
젓 양념장을 좋아라하셔 울 엄만 밥상에 매번 올리셨던~~° 쌈 종륜 참 다양하지요 가을 철 쪄놓은 호박입도 아주 굿입니다 아랫지방은 젓국을 다리지 않습니다 3~4년 삭혀서 바로 내리지요 싱싱한 재료에 물 하나 넣지 않고 우리네 천일염으로 삭힌 진젓...
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곰피쌈 2024.08.08해당카페글 미리보기
필요한 제분량빼고 나눔해주고 씨앗들 채종해서 나눠주고 스스럼없이 지냅니다ㆍ 점심을 건넜던탓에 빠르게 상차려 곰피쌈을 양념장에 싸 먹으니 호박잎쌈하곤 완전 다른 미끌거린식감에 다시마향도 나고 씹는맛도 좋아서 볼터지게 저녁밥을 쌈으로 해결...
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