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490회 참송이버섯 요리 효능 육수 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
식감과 함께 영양을 보충할 수 있습니다. 참송이버섯 육수 만드는 법 참송이버섯 육수는 다양한 요리의 기본 베이스로 활용될 수...더 끓여줍니다. 체에 걸러 육수만 받아 사용합니다. Tip: 참송이버섯 육수에 다시마나 표고버섯을 함께 넣어 우려내면...
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멸치육수 만드는법 활용도 많은 요리 기본 육수 2024.07.17해당카페글 미리보기
비교적 간단하게 만들 수 있다는 장점이 있습니다. 멸치육수를 맛있게 만들기 위해서는 몇 가지 간단한 요령을 알아야 합니다...1개 무 1/4개 대파 1/2개 마늘 2쪽 생강 약간 소금 약간 만드는 법 멸치는 흐르는 물에 깨끗이 헹군 후, 30분 정도 물에...
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다시마 청 만드는 법 중요한 팁 2024.07.20해당카페글 미리보기
병 또는 플라스틱 용기 뚜껑 거즈 또는 면보 만드는 법 다시마 손질하기 다시마 표면의 하얀 가루는 맛과 영양 성분이 풍부하니...오래 불리면 쓴맛이 날 수 있으니 주의하세요. 다시마 육수 만들기 냄비에 물 2L를 넣고 불린 다시마를 넣고 끓입니다...
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삼색 수제비 감자옹심이 만드는법 통북어육수 2024.08.26해당카페글 미리보기
감자전분 육수: 통북어, 다시마, 대파, 양파, 청양고추 야채: 애호박, 당근, 양파 기타: 소금, 후추 만드는 법 통북어 육수 내기: 냄비에 통북어, 다시마, 대파, 양파, 청양고추를 넣고 물을 부어 팔팔 끓여줍니다. 육수가 우러나면 건더기를 건져내고 체...
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배추국 배추된장국 만드는법 멸치육수로 시원하게~ 2024.08.25해당카페글 미리보기
배추: 알배추 1통 또는 절인 배추 적당량 멸치 다시마 육수: 멸치, 다시마, 물 된장: 2-3큰술 대파: 1대 마늘: 2-3쪽 청양...만드는 법: 육수 만들기: 냄비에 멸치와 다시마를 넣고 물을 부어 팔팔 끓여 육수를 만듭니다. 육수가 우러나면 멸치와 다시마를...