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1컵 만드는 법 준비: 햇양파는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 청양고추는 어슷썰기 해줍니다. 장아찌 국물 만들기: 냄비에 물, 간장, 식초, 설탕을 넣고 끓여줍니다. 설탕이 완전히 녹으면 불을 끄고 식혀주세요. 병에 담기: 소독한 병에...

통깨, 녹두, 쪽파: 고명용 장아찌 육수 재료: 물 800mL, 멸치, 다시마, 건표고버섯, 건새우, 검정콩, 대두, 통후추, 율무 만드는 법 육수 만들기: 물에 모든 육수 재료를 넣고 끓여 콩이 익으면 건더기를 건져냅니다. 더덕 손질: 깨끗이 씻은 더덕은 껍질...

마늘쫑 1kg 간장 300ml 식초 300ml 설탕 150g 물 300ml 대추 5개 다시마 1장 청양고추 5개 생강 1조각 간장 마늘종 장아찌 만드는 법 1. 마늘쫑 손질 마늘쫑은 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 마늘은 껍질을 벗겨 한쪽으로 썰어줍니다. 청양고추는 씨앗을...

수 있습니다. 명이나물 장아찌는 간장 양념의 황금 비율로 만들면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 오늘은 명이나물 장아찌 만드는 법을 자세히 알려드리겠습니다. 재료 명이나물 1kg 소금适量 1차 소스 물 5컵 식초 3컵 간장 2컵 다시마 2쪽 마늘 3쪽 생강...

만들면 원하는 양과 맛에 맞게 조절할 수 있으며, 신선하고 안전한 재료로 만들 수 있다는 장점도 있습니다. 4. 대파장아찌 만드는 방법 재료 대파 1단 청양고추 5개 홍고추 2개 진간장 1컵 반 식초 1컵 설탕 1/2컵 물 2컵 소주 1컵 물엿 1/2컵 건다시마...

매실볶음고추장 만드는 법 매실장아찌 준비: 숙성된 매실장아찌를 굵게 다져줍니다. 육수 만들기: 다시마, 멸치, 무를 넣고 육수...육수와 고추장을 넣고 끓여줍니다. 재료 넣기: 다진 매실장아찌와 채썬 야채를 넣고 함께 볶아줍니다. 매실청 만드는 법...

부추장아찌 만들기: 밑반찬으로도 찰떡궁합, 아삭한 비결은? 여름철 필수 밑반찬, 부추장아찌를 직접 만들어보세요! 재료 부추...간장 1.5컵 식초 1컵 설탕 1컵 마늘 3쪽 생강 1조각 만드는법 부추는 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 3cm 길이로 썰어줍니다...

만들어 먹어요! 마늘쫑 장아찌는 밥도둑이 따로 없죠! 아삭아삭한 식감과 매콤달콤한 맛이 일품인 마늘쫑 장아찌를 집에서 직접...설탕 200g 마늘 10개 청양고추 5개 생강 1톨 다시마 5g 만드는 법: 마늘쫑 손질: 마늘쫑을 깨끗하게 씻어 먹기 좋은 크기로...

산야채 냉이를 활용하여 상큼하고 든든한 밑반찬, 냉이 장아찌를 만들어보는 건 어떨까요? 시원한 맛과 아삭한 식감으로 밥도둑...준비물 냉이 500g 간장 1컵 물 2컵 식초 1/2컵 설탕 1/2컵 다시마 1조각 마늘 3쪽 생강 1조각 고춧가루 1큰술 참깨 1큰술...