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든든한 한 끼를 해결할 수 있습니다. 다양한 종류의 전을 넣어 더욱 풍성하게 즐겨보세요! 재료 준비 주재료: 남은 전 종류별...된장, 간장, 다진 마늘, 후추 만드는 법 육수 만들기: 냄비에 다시마, 멸치, 무, 양파를 넣고 물을 부어 팔팔 끓여 육수...

고명 만드는 법: 배추 손질: 알배기 배추는 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 겉잎은 제거하고, 두꺼운 흰 줄기 부분은 얇게 저며줍니다. 반죽 만들기: 볼에 부침가루, 튀김가루 (선택 사항), 물, 계란, 소금을 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다. 반죽 농도는...

셰프의 시그니처 메뉴인 봄꽃냉이전골은 비주얼이 화려하고 맛도 뛰어나 봄철 입맛을 사로잡는 요리입니다. 냉이, 두부...차돌박이, 홍고추, 소금, 된장, 후추, 까나리액젓, 다진 마늘, 무, 건표고버섯, 다시마 등 만드는 법: 알배추, 깻잎, 두부...

반죽을 얇게 펴서 부칩니다. 마무리: 노릇노릇하게 부쳐진 감자전을 취향에 따라 간장이나 찍어 먹습니다. 팁: 감자는 찬물에...빼면 더욱 쫀득한 식감을 낼 수 있습니다. 육수는 다시마와 양파 등을 넣고 우려내면 더욱 풍미가 좋습니다. 감자전에 채...