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봄꽃냉이전골 만드는법 원영호 차돌냉이된장찌개 달래장 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
셰프의 시그니처 메뉴인 봄꽃냉이전골은 비주얼이 화려하고 맛도 뛰어나 봄철 입맛을 사로잡는 요리입니다. 냉이, 두부...차돌박이, 홍고추, 소금, 된장, 후추, 까나리액젓, 다진 마늘, 무, 건표고버섯, 다시마 등 만드는 법: 알배추, 깻잎, 두부...
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다시마 오이냉채 만들기 만드는법 2024.07.16해당카페글 미리보기
약간 만드는 방법 다시마를 찬물에 30분 이상 불린 후 채 썰어 준비합니다. 오이는 껍질을 벗기고 채 썰어 소금물에 10분간 담가 둔 후 물기를 꼭 짜줍니다. 양파는 채 썰고, 청양고추는 씨를 제거하고 얇게 썰어 준비합니다. 볼에 다진 마늘, 식초, 간장...
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감자옹심이 만들기 임성근 감자전 만드는법 2024.08.25해당카페글 미리보기
반죽을 얇게 펴서 부칩니다. 마무리: 노릇노릇하게 부쳐진 감자전을 취향에 따라 간장이나 찍어 먹습니다. 팁: 감자는 찬물에...빼면 더욱 쫀득한 식감을 낼 수 있습니다. 육수는 다시마와 양파 등을 넣고 우려내면 더욱 풍미가 좋습니다. 감자전에 채...
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호박잎 찌기 고소한 둥근 호박전 항암에 좋은 호박 꽃전 만드는 법 2024.07.20해당카페글 미리보기
마늘은 다져줍니다. 냄비에 물을 넣고 끓인 후 육수를 낸 다시마를 넣고 10분간 끓입니다. 끓는 국물에 된장, 고춧가루, 참기름...한번 더 끓여 주면 완성입니다. 2. 고소한 둥근 호박전 재료 호박 1/2개 밀가루 1컵 물 1컵 소금 약간 식용유 레시피 호박...
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모둠전째개 만드는 법 전 요리 전찌개 남은음식 얼큰한 잡탕 만들기. 2024.07.17해당카페글 미리보기
2큰술, 간장 2큰술, 간마늘 1큰술, 파 1대, 청고추 1개, 양파 1/2개 채소: 콩나물 1줌, 김치 1컵 2. 만드는 방법 전을 준비합니다. 남은 전을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 육수를 끓입니다. 냄비에 다시육수 또는 물을 넣고 끓입니다. 끓으면 멸치액젓과...