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든든한 한 끼를 해결할 수 있습니다. 다양한 종류의 전을 넣어 더욱 풍성하게 즐겨보세요! 재료 준비 주재료: 남은 전 종류별...된장, 간장, 다진 마늘, 후추 만드는 법 육수 만들기: 냄비에 다시마, 멸치, 무, 양파를 넣고 물을 부어 팔팔 끓여 육수...

고명 만드는 법: 배추 손질: 알배기 배추는 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 겉잎은 제거하고, 두꺼운 흰 줄기 부분은 얇게 저며줍니다. 반죽 만들기: 볼에 부침가루, 튀김가루 (선택 사항), 물, 계란, 소금을 넣고 잘 섞어 반죽을 만듭니다. 반죽 농도는...

셰프의 시그니처 메뉴인 봄꽃냉이전골은 비주얼이 화려하고 맛도 뛰어나 봄철 입맛을 사로잡는 요리입니다. 냉이, 두부...차돌박이, 홍고추, 소금, 된장, 후추, 까나리액젓, 다진 마늘, 무, 건표고버섯, 다시마 등 만드는 법: 알배추, 깻잎, 두부...

반죽을 얇게 펴서 부칩니다. 마무리: 노릇노릇하게 부쳐진 감자전을 취향에 따라 간장이나 찍어 먹습니다. 팁: 감자는 찬물에...빼면 더욱 쫀득한 식감을 낼 수 있습니다. 육수는 다시마와 양파 등을 넣고 우려내면 더욱 풍미가 좋습니다. 감자전에 채...

깻잎전 등) 김치 (묵은지, 신김치 모두 가능) 대파 양파 청양고추 멸치 다시마 육수 간장 고춧가루 다진 마늘 소금 후추 만드는 법: 준비: 남은 모둠전을 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 김치도 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 대파, 양파, 청양고추는 채...

동태전, 녹두전, 호박전 등 다양한 종류의 전 김치: 묵은지나 신김치 다시마 육수: 멸치 다시마 육수 또는 간편하게 다시마 팩을...고추 양념: 고춧가루, 다진 마늘, 국간장, 새우젓, 후추 만드는 법 재료 손질: 전은 먹기 좋은 크기로 썰고, 김치는 큼직...

마른 표고버섯을 사용하면 미리 물에 20~30분 불려 사용해주시면 돼요 : ) 쫄깃하고 맛있는 표고버섯전 만드는법 표고버섯 밑둥을 제거하고 밑둥은 다시마 육수 우릴때 사용하면 좋답니다. 쫄깃하고 맛있는 표고버섯전 만드는법 버섯 물기를 제거하세요...

등) 만드는 법 매생이 손질: 흐르는 물에 매생이를 2-3번 헹궈 이물질을 제거합니다. 반죽 만들기: 볼에 부침가루, 계란, 소금을 넣고 물을 조금씩 부어가며 묽은 반죽을 만듭니다. 매생이 넣기: 반죽에 손질한 매생이를 넣고 가볍게 섞어줍니다. 너무...

참기름 만드는 법 재료 손질: 남은 전은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 무는 큼직하게 썰고, 양파는 채 썰어줍니다. 대파와 청양...국간장, 다진 마늘을 넣어 간을 맞춰줍니다. 기호에 따라 참기름을 약간 둘러 풍미를 더해줍니다. 전 넣고 끓이기: 양념이...