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Anchovy NZ 멸치(Engraulididae 멸치科) 2024.09.03해당카페글 미리보기
물고기들은 다시 빠져나갈 수가 없다. 이렇게 불통 안에 갇힌 고기는 하루 두 번씩의 물때에 맞춰 후릿그물이나 뜰채로 떠올리기...잡은 것보다 몇 곱절 비싼 값에 팔린다. 끄는 그물로 잡은 멸치는 서로 쓸려 비늘이 벗겨지고 온 몸에 상처를 입어 보기...
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솔치 다시멸치 지리등~~ 2016.10.25해당카페글 미리보기
다시마 ~~ 다시마중에서 최고입니다~~ 500그램 1봉 11000~~ 육수용 보리새우~~ 500그램 1봉 12000~ 홍새우250그램 13000원~~ 500그램 24000 황태체~~500그램 16000원~~ 1킬로 3만~~ 황태포 대사이즈~~10미 35000원~~ 매물도섬 미역 자연산 (해녀가채취...
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따끈따끈한 거창수산 멸치 말리기~ 2007.07.27해당카페글 미리보기
나오기도 합니다. 그래서 한척의 배는 어장에서 그물을 들고 있고, 한척은 적당량을 퍼다가 솎아서 널어둔 다음 다시 어장으로 가서 멸치를 싣고 오는 작업을 합니다. 오늘은 세번을 왕복하고 아침 식사를 하고 다시 나가서 퍼와서 지금 솎아 내고...
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멸치의 유래 2023.05.29해당카페글 미리보기
닫히게 된다. 그러므로 일단 불통 안으로 들어온 고기들은 다시 빠져나갈 수가 없다. 죽방렴에는 날씨가 따뜻한 봄부터 가을까지...조류를 따라 자연스레 죽방렴 안에 들어온 멸치는 산채로 곧장 삶아서 말리기 때문에 맛이 훨씬 더 좋다고 한다. 멸치잡이...
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섞박지 2024.11.17해당카페글 미리보기
썰어 다시 둥근 단면을 1/2, 큰것은 4등분으로 절간하여 소금에 재워서 숨죽이고 연한 속무청이며 절임배추, 갓, 쪽파 등을 섞어서 양념에 버무린다 하여 섞벅지라고 한다. 멸치, 새우, 명태, 무 삶아서 다시물 우려내고 고추가루양념에 간생강, 간마늘에...
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서생면 배꽃과 노부부의 훈훈한 정이 함께 함께한 길 2024.10.17해당카페글 미리보기
가득 베어있다 반찬은 김치 멸치조림 두가지다 모든재료는 국산으로 고추장도 직접 담군다 한다 식구들이 같이 먹는것으라 좋은...과자 하나를 감사하는 마음을담아 드리고 다시 길을 떠난다 신리 해안가에도 어민들의 미역 말리기가 한창이다 일하시는 분...
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산모미역...기장다시마 2024.10.15해당카페글 미리보기
풍부해서 멸치들도 몰려들고 ◾많은 영양분들을 가득 머금은 ◾맛 좋은 기장미역이 자라게 된답니다.😋 ◾생미역 건조 건미역은 잘 없지요?? ◾불리는데 시간은좀 걸리지만 우려낼수록 ◾영양가득 진하고 진한육수가 뽀얗게 우려나오는 ◾최상급 산모미역입니다...
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산문- 1960, 경산, 늘 땡볕 (경산문학 2024년) 2024.10.07해당카페글 미리보기
해서 멸치 포대며 참기름 병을 들고 경산시장에 나앉은 것도 이 무렵이었다. 지금 생각해도 그 시기, 내 어린 손에 잡혀준 남천의 북지(동사리, 구구리), 미꾸라지, 모래무지. 피라미들이 참 고맙다. 특히 생긴 게 투박하고 거죽이 거칠지만 흰 속살이...
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그날 1~10. 2024.06.17해당카페글 미리보기
널어 말리기 작업 중 회오리 바람이 다가 오더니 널어 놓은 벼들을 둘둘 말아서 장난꾸러기 아이처럼 여기저기 흩 뿌리고 지난...몸 붕대로 미이라같이 감으신채 소리만 지르셨다 침대 올려라 아프다고 일주일후 구십 하나 생신인데 다시 오마고 돌아서...
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노마진특가쏩니다))당일경매먹갈치12미12,000원!무료손질/조기포,농어포전감/반건조생선/손질성대,우럭-합배송강추!!! 2024.01.31해당카페글 미리보기
갈치는 멸치등을 먹이로 먹어서 창자부분에 특유의 냄새가 날수도 있습니다. *택배 도착예정시간이 지역마다 다르므로 소금간은 해서 보내드리지 않습니다. 2. 순살 조기포 무안일꾼!인기상품! 소량판매! 한팩(약8~10마리 전후)(한팩당 약400g이상)(냉동...