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구수한 맛이 좋은 고사리나물 볶음 2024.09.24해당카페글 미리보기
송송 썰기~ 양념한 고사리를 볶다가~ 멸치다시육수를 넣고~ 뚜껑을 덮어서 부드럽게 익힌 다음~ 대파와 홍고추, 참기름과 통깨...소끔 더 볶으면 끝~ 그릇에 담아 내면 맛있는 고사리나물 볶음이 완성입니다. 구수한 맛이 좋고~ 식감이 부들부들~ 고기나...
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말린 토란대볶음 토란대나물 말린 토란대 삶기 2024.08.24해당카페글 미리보기
더욱 부드럽게 삶을 수 있습니다. 적절한 시간 삶기: 끓는 물에 토란대를 넣고 10분 정도 삶아주세요. 너무 오래 삶으면 토란대...토란대는 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜주세요. 토란대나물 볶음 기름에 볶기: 삶은 토란대를 먹기 좋은 크기로 자른 후...
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지리멸치 부드럽게 볶음하기 2020.02.22해당카페글 미리보기
1ㆍ채반에 멸치두줌 담아 물로 샤워시켜서 물기를 빼준다 2ㆍ양파반개다지고 당근 야간 다지고 대파도 다지고준비한다 3ㆍ 먼저 물끼뺀 멸치를 팬에 넣고 식용유로 볶는다 4ㆍ준비해둔 야채를 넣고 다시 볶는다 5ㆍ깨소금 넉넉히 넣어주고 끝
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중솔치 볶음솔치 다시멸치 먹꼴뚜기 대구껍질 건굴 대구포 쥐포 2020.06.02해당카페글 미리보기
볶아도 먹고 오며가며 칼슘 보충용으로 드시기 좋은 사이즙니다~ 크기 3~4센티정도입니다~ 1.5킬로 1박스 36000원 ~ 중크기 멸치랑 솔치가 간혹 섞여있습니다~ 고추장용 크기입니다 ~ 부드럽게 찍어먹기 좋겠습니디~ 1.5킬로 1박스 34000원 ~ 반박스...
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집밥메뉴52 2024.11.27해당카페글 미리보기
뒤집어서 다시 3분을 돌렸다. 젓가락을 넣어보니 부드럽게 들어가기에 빼서 맛있게 먹었다. 참고로 밤고구마는 단단해서 시간이 조금 더 걸리고, 참외 고구마는 비교적 부드러워 빨리 익는다. 고구마에 버터나 꿀, 시나몬을 뿌려서 달콤한 간식으로...
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11월22일.뻘낙지,大활방어회,무늬오징어,섭,가리비,추젓,생굴,각굴,돌미역,건중하,홍어(회,묵,무침용),새우,하모,달마새우살민물장어, 2024.11.21해당카페글 미리보기
수저로 부드럽게 저어주면서 씻어줍니다. 계속 저으면 물이 까맣게 변하는데, 이럴때 소금물로 2~3회 정도 더 씻어줍니다. 4. 손으로 씻으면 체온으로 맛이 떨어질수 있으나 쩍을 완전히 제거하기 위해서는 손으로 살살 만지면서 씻는게 안전합니다. 5...
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이런저런 저녁식사 이야기 2024.09.25해당카페글 미리보기
주고 다시 팔팔 끓여요 여기에 새우젓으로 간하면 끝. 마지막으로 좋아하는 채소 몇가지 썰어서 뚝배기에 얹어 팔팔 끓을때 상에 내면 됩니다. 보드라운 순두부가 풀려서 멸치육수에 새우젓으로 간 한 시원한 국물 감칠맛이 넘 좋아요. 건더기를 굳이...
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이스라엘1 - 텔아비브 공항에서 예루살렘의 야파문 다윗탑! 2024.07.28해당카페글 미리보기
컵라면, 멸치볶음 과 김을 마련하였으며..... 여행계획서를 날짜순으로 작성한후 짧은 영어 실력에 비추어 수첩에 항공기 탑승에서, 입국장, 버스며 호텔등.... 현지에서 사용이 예측되는 영어회화를 에상하여 컴퓨터로 인쇄해 수첩에 부착하는등 준비...
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고사리 햇고사리 삶는 법 생고사리 데치기 햇고사리 독소 빼주기 2024.10.25해당카페글 미리보기
찬물로 다시 헹궈 물기를 제거합니다. 팁 햇고사리가 굵거나 단단하다면 칼로 작게 썰어 데치는 것이 좋습니다. 소금 대신 식초...식감이 좋아집니다. 2. 햇고사리 삶는 법: 쫄깃하고 부드럽게! 데친 햇고사리는 삶아서 즐길 수 있습니다. 삶는 방법은...
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5/13(월) 건강을 위한 음식(사진13장) 2024.05.14해당카페글 미리보기
야채 볶음을 1/3 정도를 같이 넣어서 반죽했더니 더 맛있어졌다. ^^ 음식 만들기는 개인적인 아이디어다. 김치찌개를 돼지고기 넣고 끓이면서 집에 있는 콩나물도 좀 넣었더니 시원한 맛이 가미되면서 더 맛있네. ^^ 마요네즈로 버무린 감자샐러드 재료ㅡ...