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어묵탕 끓이는법 오뎅탕 꼬치 오뎅탕 끓이는법 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
팁: 육수에 다시마와 다시팩 외에 멸치, 건새우 등을 추가하면 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 오뎅 종류에 따라 끓이는 시간이 다를 수 있으니, 오뎅 뒷면에 표기된 조리법을 참고하세요. 기호에 따라 유부주머니, 계란 등을 추가하여 더욱 다양한...
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아욱국끓이는법 아욱된장국 아욱 요리 손질 2024.08.24해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는 법: 아욱 손질부터 완성까지 아욱국은 깊은 국물 맛과 아삭한 아욱의 식감이 일품인 우리나라 대표적인 국 요리입니다. 1. 아욱 손질하기 풋내 제거: 아욱은 풋내가 강하기 때문에 꼼꼼한 손질이 필요합니다. 잎과 줄기를 분리하여 흐르는...
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우거지된장국 만드는법 배추 된장국 끓이는법 2024.08.24해당카페글 미리보기
국 끓이는 법 재료: 우거지 된장 멸치 다시마 육수 (또는 쌀뜨물) 대파 마늘 청양고추 (선택) 고춧가루 (선택) 만드는 법: 우거지 손질: 끓는 물에 소금을 약간 넣고 우거지를 데쳐줍니다. 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짜고 먹기 좋게 썰어줍니다. 육수 준비...
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시원한 꽃게탕 끓이는방법 2013.12.07해당카페글 미리보기
조리시간 * 30분정도소요 도착된 꽃게... 꽃게 손질되는 사진을 찍어야 하느데...이런.... 몽땅 손질이 되서 왔네요~ㅋㅋㅋ 마트에서 꽃게를 많이 사지는 않았었지만 이렇게 손질되서 받은 적은 첨이라 당황스러웠어요~^^ 바쁠때는 완전 감사한 일인듯...
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전복코스요리 2012.02.22해당카페글 미리보기
끓으면 다시팩 건져내고 양념장을 푼 다음 무와 콩나물을 넣고 한소끔 끓입니다. 무와 콩나물 넣고 끓으면 해물을 넣고... 중간에 뜨오르는 거품 걷어내고...고추와 파를 넣습니다. 모자라는 간은 소금으로 하고 먹기 직전에 쑥갓을 얹어 상에 내면 됩니다...