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묵고남은거 냉동시켜둔걸 오늘 오사마리내자 해서 준비합니다 사골곰탕육수 5 물 1 비율로 국물을 냅니다 끼리다보면 허연커품이...ㅎ(선택사항) 여기서 양념이 들어 갑니다 수픈으로 다진마늘 반스픈 국간장한스픈 멸치액젓 반스픈 소금은 일단 3분1스픈...

장어곰탕 (장어주스 장어즙) 보양탕 만들기 1. 장어 3~5마리는 깨끗이 손질후 2-3토막낸다. 2. 곰솥에 참기름 1병붓고 센불로 달군다. 3. 토막낸 장어를 넣고 참기름에 볶는다. 4. 볶은후 물을 충분히 붓고 센불로 끓인다. 5. 생강편, 통대파, 통마늘...

한우 사골곰탕 끓이는 법 재료 한우 사골: 2kg 잡뼈: 2kg 소고기 사태: 1kg 생강: 10g 마늘: 5쪽 대파: 1대 소금: 적당량 후춧가루: 적당량 취향에 따라: 당면, 파, 다진 마늘 과정 사골 준비 사골과 잡뼈는 찬물에 30분 정도 불린 후 핏물을 빼줍니다...

고기가 뚝배기에 말아져 나온다. 다진 마늘과 대파를 올려 통째로 찐 닭 한마리도 인기 메뉴다. ✔위치 서울 영등포구 영등포로...집’. 전통과 역사가 살아 숨 쉬는 이 집은 한국의 살아있는 ‘탕문화’를 3대째 잇고 있다. 꼬리곰탕, 도가니탕 등 다양한...