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온 가족끼리 즐기는 푸짐한 전골 요리<오삼김치전골> 2024.01.05해당카페글 미리보기
1개) 육수 재료 국물용 멸치(12마리), 물(5컵), 다시마(1장=10x10cm) 양념장 설탕(0.2)+고춧가루(2)+청주(2)+다진 마늘(1)+ 다진 생강(0.5)+국간장(1.5)+후춧가루(약간) 전골 요리 오삼김치전골 만드는 법 (총 9단계) 1. 멸치는 내장을 뺀 뒤 육수 재료...
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山莊에서品位있게生鮮요리 11. 삼치조림, 삼치 생강조림 2023.10.04해당카페글 미리보기
山莊에서品位있게生鮮요리 11. 삼치조림, 삼치 생강조림 ▣ 삼치조림 재료(4인분) 삼치 100g짜리 4토막 (청주 1큰술, 소금 약간...대파 2대, 양념장(진간장 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 파 2큰술, 다진 생강 1작은술, 청주 1큰술, 맛술 2큰술, 고춧가루...
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고등어 김치찜 고등어조림 레시피 묵은지 요리 2024.07.11해당카페글 미리보기
1큰술 다진 생강 1/2작은술 레시피 고등어는 비늘과 내장을 제거하고 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 냄비에 간장, 고춧가루...고등어를 뒤집어 10분간 더 끓입니다. 묵은지 요리 .10000recipe.com 묵은지 볶음밥 재료 묵은지 100g 밥 1공기 달걀 1개...
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곤드레나물 요리법 레시피 2024.07.12해당카페글 미리보기
나물 요리법! 1. 곤드레나물 무침 재료 곤드레나물 200g 참기름 1T 간장 2T 다진 마늘 1T 깨소금 1T 깨 1T (선택) 레시피 곤드레나물을 깨끗하게 씻어 물기를 제거합니다. 끓는 물에 소금을 약간 넣고 곤드레나물을 30초~1분 정도 데칩니다. 데친 곤드레...
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요리가 쉬워지는 만능양념장 황금레시피 16가지!!! 2024.06.08해당카페글 미리보기
구이, 오징어불고기, 오징어채볶음 14. 간장 양념장 재료 : 간장4큰술, 설탕1큰술, 물엿1큰술, 조미술1/2큰술, 다진파2큰술, 다진마늘1큰술, 생강즙2작은술,참기름, 깨소금, 후춧가루약간 어울리는요리 : 코다리조림, 두부양념조림, 홍차달걀조림, 홍합초...
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제철요리 양파김치 만들기 달자근하니 맛있어요 ~~ 2024.07.17해당카페글 미리보기
방법 양파김치를 만드는 방법은 생각보다 간단합니다. 재료 양파 5kg 고춧가루 1컵 멸치액젓 1/2컵 새우젓 1/4컵 다진 마늘 1큰술 다진 생강 1/2 작은술 찹쌀풀 1/2컵 다시마 멸치육수 1/2~1컵 천일염 소금適量 양념 만드는 법 멸치액젓, 새우젓, 다진...
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고추청 만들기 쓰임새 많은 고추청 가을걷이 고추요리 2024.07.11해당카페글 미리보기
씨앗을 제거합니다. 마늘과 생강은 껍질을 벗겨 잘게 다져 둡니다. 다진 고추, 마늘, 생강, 소금, 설탕, 소주를 믹서기에 넣고...끝나면 냉장고에 보관합니다. 쓰임새 고추청은 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 찌개, 국, 볶음, 조림 등에 넣으면 깊은...
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간장 오이장아찌 담그기 비율 담그는법 말린 오이 요리 2024.07.17해당카페글 미리보기
고추, 생강을 섞어 양념을 만듭니다. 오이장아찌 담그기 깨끗하고 건조한 용기에 오이 조각을 넣고 양념을 골고루 붓습니다...2~3일 후부터 먹기 좋습니다. 밥도둑 반찬으로 곁들여 먹거나, 샐러드, 볶음밥 등 다양한 요리에 활용해도 좋습니다. 팁 오이를...
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얼린 두부 요리 두부조림 만드는 법 두부두루치기. 2024.07.17해당카페글 미리보기
마늘 2쪽 생강 1조각 식용유 2큰술 들기름 1큰술 양념장 간장 3큰술 고춧가루 1큰술 설탕 1큰술 참기름 1큰술 다진 마늘 1큰술 다진 생강 1작은술 후추 약간 만드는 법 얼린 두부는 찬물에 30분 정도 풀어 찬물기를 뺀 후, 3cm 두께로 썰어 소금을 두르고...