cafe

만드는 법: 돼지 앞다리살을 먹기 좋은 크기로 썰어 간장, 다진 마늘, 설탕, 배즙으로 밑간한다. 팬에 기름을 두르고 돼지고기를 볶다가 양파, 대파를 넣고 함께 볶는다. 고추장을 넣고 불맛을 내며 볶다가 참기름, 깨소금으로 마무리한다. 각 요리별 특징...

류수영표 제육볶음 레시피와 돼지고기 요리 가이드 류수영 셰프의 제육볶음 레시피는 간단하면서도 깊은 풍미를 자랑하는 것으로...다리살 600g (삼겹살, 목살 등 다른 부위도 가능) 양념: 고추장 3큰술, 진간장 3큰술, 설탕 2큰술, 식초 2큰술, 참기름...

볼에 고추장, 고춧가루, 간장, 다진 마늘, 설탕, 매실액, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 재우기: 돼지고기에 양념장을 골고루 버무려 30분 이상 재워둡니다. (시간이 없다면 10분 정도만 재워도 괜찮아요.) 볶기: 팬에 식용유를 두르고...