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파스타 맛집 BEST5 2024.11.11해당카페글 미리보기
진하게 풍기는 트러플 향이 입맛을 돋워주는 ‘White Ragu Pasta with Truffle’이 대표 메뉴. 잘게 다진 소고기와 달걀 노른자, 크림, 치즈, 트러플 페이스트를 함께 24시간 동안 푹 끓여낸 소스가 면발 사이사이 배어들어 진득한 맛을 느낄 수 있다. ㅣ...
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파스타가 주식인 여시의 고등어스파게티 2025.01.09해당카페글 미리보기
고추 다진거 넣고 한번 쓰까주고 불 꺼줘 매운거 못먹으면 아삭이도 갠춘 고추 드가면 식감도 좋고 되게 프레쉬해져 싫으면 빼도 됨 끝! 참 쉽죠? 접시에 담고 파슬이랑 치즈 함 더 뿌려주고 킥은 레몬즙이야.... 두스푼정도 뿌려줘 먹어보고 더 많이...
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jmt인 트러플 스테이크 파스타 만들기ㅇㅍㅇ 2018.09.29해당카페글 미리보기
ㅠㅠ찍을 생각을 못혔어... 우선 재료샷! 재료: 파스타 면, 양송이버섯 6개, 소고기 등심 3~400g, 다진마늘, 우유, 트러플 오일, 트러플 페스토(트러플은 있어도 되고 없어도 되는데 넣으면 존맛탱구리.............짱.........) 생크림이 없어서 나는...
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유네스코 무형문화유산으로 등재된 세계의 요리 전통 2025.03.06해당카페글 미리보기
식용 트러플은 요리계에서 매우 소중하게 여겨진다. 이 송로버섯은 특별히 훈련된 개들의 도움으로 지식이 풍부한 현지인들이 조달한다. 송로버섯 채취와 관련된 문화는 2021년부터 등재되어 있다. 쩨부젠, 세네갈의 요리 예술 ©Shutterstock 세네갈...
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필렛of소올in토마토 버터&트러플 2016.03.04해당카페글 미리보기
양파다진것-20g 소올필렛-200g 토마토페스트-50g 버터-100g 노일리포트-1dash 토마토쥬스-1TBSP 트러플-15g 베이콘다진것-20g 백포도주-1/3dl 소금,후추,설탕-약간 연어알-1TSP 브르셀스포로츠-50g 브로콜리-50g 양파다진것-20g 순서 1.가자미살 3...
