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제과제빵교육(다쿠아즈만들기) 2023.07.01 2023.07.03해당카페글 미리보기
제과제빵 2차교육으로 이번시간에는 다쿠아즈를 만들어 보았습니다. 직접 만든 달콤하고 부드러운 다쿠아즈의 맛에 푹빠졌답니다.
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🤹🏻♂️다쿠아즈 삼형제 만들기(캐러멜, 녹차, 인절미)🤹🏻♂️ 2019.06.28해당카페글 미리보기
게-하! 오늘은 다쿠아즈 삼형제를 들고왔어 ^_^ 📌레시피는 유튜버 banbancake님, 한세님, 우미스님 꺼를 참고해서 만들었어(비율 다름) ✓ 다쿠아즈(g) : 우미스님 2배합 변형 흰 자 214 (머랭에 들어가는)설탕 70 아몬드 가루 153 슈가파우더 90 박력분 18...
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케익만들기키트 후기사진 자랑해봅니다~♡ 2023.12.25해당카페글 미리보기
만들기 영상입니다♡ 만들기 키트 도구로만 완성했어요~ ♡케익만들기 키트♡ 이건 크리스마스에 나간 디저트 종류들이랍니다...초코가나슈 1.9 ◇돼지바 1.9 #휘낭시에 ◇바닐라 1.8 ◇레몬2.0 #다쿠아즈1.9(가나슈) #무지개푸쉬케익 3.5 #초코푸쉬케익...
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다쿠아즈만들기 '㉦' 2003.04.13해당카페글 미리보기
다쿠아즈(30개분) 재료 : 아몬드분말 120그램, 슈거파우더 120그램, 박력분 30그램 머랭 = 흰자 150그램, 설탕 45그램 크림...탄 커피 약간 슈거파우더 분량외(반죽위에 뿌릴것) 만들기 1. 아몬드분말, 슈거파우더, 박력분은 미리 체친다. 2. 흰자는 설탕...
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녹는다 녹아. 다쿠아즈 쿠키!(bgm유) 2013.08.30해당카페글 미리보기
다 사라지고 완전히 익은 정도로!!!! 4. 볶은 아몬드를 분쇄기에 넣는다. 5. 가루가 되도록 분쇄시킨다!!!!! 본격 다쿠아즈 만들기 시작 반죽 만들기 :) 1. 아몬드가루+ 박력분+ 슈가파우더하고 2번 체에 내려줌! 2. 머랭만들기 다들 잘 알죠...? 냉장고에...
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6/ 24(쇠날)다쿠아즈만들기2 2022.06.24해당카페글 미리보기
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우아한 프랑스 과자 다쿠아즈 2017.04.19해당카페글 미리보기
과자를 만들어봤습니다. 겉은 파삭하고 안은 촉촉하고 부드러운 크림의 맛이 환상적인 다쿠아즈 Dacquoise 입니다. 모양도 오동통하니 예쁜 다쿠아즈는 만들기 어렵지않은 과자입니다. 몇가지만 주의하면요. 다쿠아즈 재료: 흰자 120 설탕 40 아몬드분말...
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다쿠아즈 - feat, 앙글레이즈 크림 2022.05.20해당카페글 미리보기
14g *기타코팅용 슈가파우더 *필링* 버터 75g 연유 25g 생크림 10g 유자즙 22g 유자잼 25g (27) 크림 치즈 다쿠아즈 (통통 다쿠아즈 만들기) - cream cheese dacquoise, how to make dacquoise, クリーム チーズダコース - YouTube 달걀 흰자 100g 설탕...