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집에 가져와서 며칠 동안 햇볕에 쬐어 익힌 후 먹으면 더욱 달콤하고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다. 단감을 냉장 보관하면 단맛이 줄어들 수 있으므로, 상온에서 보관하는 것이 좋습니다. **단감 껍질에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있으므로

섭취하는 것이 좋습니다. 과하게 섭취하면 변비를 유발할 수 있으므로 주의해야 합니다. 특히, 장이 약한 사람은 단감 섭취를 제한하거나, 껍질을 벗겨 먹는 것이 좋습니다. 3.2 익은 단감 선택 단감은 익을수록 타닌 함량이 감소하고 당도가 높아집니다...

단감 효능 7가지 1. 풍부한 영양 비타민 A, C 및 B, 칼륨 및 망간을 비롯한 중요한 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 또한 탄닌과 플라보노이드와 같은 유익한 식물 화합물을 함유하고 있습니다. 2. 강력한 항산화 카로티노이드(carotenoids), 플라보노이드...

떫은감은 껍질이 얇은 편으로 연시(홍시)와 곶감으로 만들어 먹어요. 우리나라에서 재배되는 재래식 감은 대부분 떫은 감으로...함량이 월등히 높아, 예로부터 생과, 건과(곶감), 과자원료, 감식초, 한약재, 엽차 등에 이용되고 있어요. 감 효능 1...