cafe

맛있는 단감을 이용하여 쫄깃하고 매콤달콤한 장아찌를 만들어 보세요. 밥도둑으로 손색없는 단감 고추장장아찌는 가을철 입맛을...1큰술 생강즙 1/2큰술 통깨, 참기름 약간 소금 만드는 법 단감 손질: 단감을 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후...

문제없다. 먹을 때 참기름과 통깨 등의 갖은 양념을 넣어 조물조물 무쳐 먹으면 더욱 맛있다. 양념 분량은 장아찌 100g 기준입니다. 감 장아찌 단감 10개, 고추장 2컵조청 ⅓컵, 마늘 5톨, 통깨·다진 실파 약간씩 1 단감은 씻어 0.5㎝ 두께로 둥글게 썰어...

두었다가 건져서 물기를 말린후 고추장이나 된장에 넣는다. 3.한달쯤 지나면 맛이들어 먹을수있다. 4.단감을 이용해서 만들어도 별미다. 참외장아찌 참외5개,절임물(물2컵,소금과청주1/2씩,설탕1/3컵) 1.참외는 깨끗이씻어 길이로 반갈라 씨를뺀다음...

4.단감을 이용해서 만들어도 별미다. 오이지 오이(작은것)30개,굵은소금약간,소금물(소금1컵,물12컵) 1.오이는 소금으로 문질러 씻지말고 흐르는물에 대충 씻은다음 소금을 솔솔뿌려 8시간정도 두었다가 물기만닦아 항아리에 세워 넣는다. 2.냄비에 소금과...

맛간장 만드는법만 알아두시면 장아찌 만들때 활용할 수 있습니다.만물상 바지락 장아찌 만드는법,만물상 대파장아찌 만들기,단감장아찌 만드는법과 종갓집 비법 묵은지장아찌 만들기까지 요즘 입맛이 너무 없었다면 한번 장아찌 만들기 도전해보세요.우선...

김.단감.새송이.멸치.깻잎.표고버섯 등 5인이상체험할수 있고요 숙박안하시고 5인이상 체험하면서 식사 제공합니다 찜질방도 있으니 피고풀기 딱 입니다

장아찌만드는법을 인터넷 자료 조사를 통해 찾아보니 여러가지 방법들이 소개가 되어 있더군요. 간단하면서 적용하기 쉬운방법이어야 하겠고, 다량으로 만들때 적용할수 있는 방법이라야 좋겠다는 생각이 들어, 간장/식초/매실엑기스/소주로 나름대로 배합...

보관하면 더욱 오래 두고 먹을 수 있다. ●감 장아찌 ♣만드는법 ㅡ 땡감(덜 익은 감)을 꼭지가 붙은 채로 항아리에 담고 끓인...지나면 맛이 들어 먹을 수 있다. ㅡ 단감을 이용해서 만들어도 별미다. ●참외장아찌 ♣재료 참외 5개, 절임물(물 2컵, 소금...

장아찌 만드는법 : 장아찌는 무. 고추. 오이. 마늘 등의 야채를 알맞게 썰어 말린 뒤에 간장이나 소금에 절이거나 고추장. 된장에 박아 만드는 것으로 오래 두고 도시락 반찬이나 밑반찬으로 이용 할 수 있다. → 간장에 절이는 법:재료를 깨끗이 씻어...