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단무지가 다꽝으로 불리는 이유, 고구려 택암 스님 일본어로 다꾸앙 다꽝 2024.10.03해당카페글 미리보기
고구려 출신 스님; `택암(澤庵)` 스님이 본디 우리나라 사람이라는 사학자가 있어 여기에 참고로 적어봅니다. 그 분은 그 근거로 일본의 귀본(貴本)인『고승대덕전(高僧大德傳)』에 단무지를 처음 만든 택암화상(澤庵和尙)을 고구려 스님으로 밝히고...
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단무지를 제일 처음 만든 사람은... 2015.12.03해당카페글 미리보기
단무지를 제일 처음 만든 사람은 (다꽝) 이다. (★★) : 일본 에도시대 다꽝스님이 전쟁이 나서 먹을 것이 없는 백성들을 위해 반찬으로 짠지를 만들었는데, 이를 맛 본 도쿠가와 이에미츠 장군이 그 짠지를 처음으로 만든 다꽝 스님의 이름으로 명한 것이...
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'단무지'를 일본에 전파한 다꾸앙(澤庵) 스님 2010.11.19해당카페글 미리보기
조선 사람이라는 사실에 우리는 또한 번 놀라게 되었다. 사학자인 김상조 박사는 일본의 귀본인 [고승대덕전]에 단무지를 처음 만든 사람을 택암화상(澤庵和尙/다꾸앙)으로 고구려 스님임을 분명히 밝히고 있다. -이하 생략- 위의 두 내용은 월간 '차의...
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음식물 처리기 진실 혹은 거짓(+75개 제품 정리) 2025.02.16해당카페글 미리보기
여기서 처음 말했던 2번 기준이 등장한다. 2. 음식물처리기 용량 클수록 좋을까? “집이 크다면 YES, 좁다면 Hmm” 위에서 말한...최대용량에 가까운) 4L 통 기준으로 확인해봤을 때 스파게티 남은거 약간+짬뽕 반그릇+피자 1조각+튀김 짜투리+단무지 등...