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일렬로 달라붙어 당근, 우엉, 단무지 등 김밥 속을 채우고 있었다. 현상윤 올곧 차장은 “채 썬 우엉이나 당근을 기계에 넣으면...급속냉동 창고로 이동한다. 영하 45도에서 45분간 김밥을 급속으로 얼린 후 영하 20도 창고에 보관한다. 이호진 대표는...

넘게 보관해 맛이 잘 배도록 재워줍니다 2. 쌀씻기 이제 본방인 밥을 만들 시간입니다 우선 쌀을 준비해줍니다 저는 호기롭게 4컵을 씻어 두었습니다 플롭을 만드는 거니까 뭔가 우리가 아는 이천쌀, 김제쌀 같은 우리나라의 쌀보단 길쭉한 쌀을 쓰려나...

짠지', '단무지', '장아찌'" 국립국어원 새국어소식 2002년 5월호 기고 순우리말 단어는 '디히'였는데, 마찬가지로 구개음화가 적용되어 오늘날 '지'로 바뀌었다. '지'는 지금도 서남 방언에서 'XX김치' 형태의 합성어의 '김치' 부분에 대응하는 접미사...

덮밥 단무지 무침 16 채소달걀 볶음밥 음식 만들기 비빔밥 27 느타리버섯볶음 김 꼬마김밥 저녁 1 돼지김치찌개 2 깻잎장아찌 숙주나물 5 육개장 6 달걀말이 7 뽕나물 12 감자고추장찌개 13 돼지고기 장조림 과일요거트샐러드 17 부추달걀국 18 마파두부...